Лжепицца

Конечно! Вот ориентировочный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для вашего рецепта. Обратите внимание, что точные показатели могут варьировать в зависимости от конкретных продуктов.

Ингредиенты:

• 1 ст. теплой воды (около 250 мл)
• 3 ст. пшеничной муки (около 360 г, при условии, что 1 ст. — примерно 120 г)
• 3 ст.л. кетчупа или томатной пасты (примерно 45 г)
• 2 ст.л. оливкового масла (около 28 г)
• 2 ст.л. сахара (примерно 24 г)
• 2 ст.л. сухого молока (около 16 г)
• 50 г пармезана (твердый сыр)
• 2-3 веточки свежего базилика или 2 ч.л. сушеного
• 1/2 фиолетовой луковицы (примерно 50 г)
• 1 1/2 ч.л. сухих дрожжей (около 4 г)
• Желток одного яйца (примерно 17 г)

Оценка нутриентов по ингредиентам:

Итоговые показатели:

Калории:
0 + 1260 + 15 + 250 + 96 + 56 + 205 + 2 + 20 + 12 + 55 ≈ 1881 ккал

Белки:
0 + 36 + 0.5 + 0 + 0 + 5 + 19 + 0.2 + 0.5 + 1.2 + 2.7 ≈ 67.3 г

Жиры:
0 + 4 + 0 + 28 + 0 + 2 + 15 + 0 + 0 + 0 + 4.5 ≈ 63.9 г

Углеводы:
0 + 240 + 3.5 + 0 + 24 + 6 + 2 + 0.4 + 4.5 + 1.5 + 0.5 ≈ 283.9 г

Итоговая порция (если все смешать и приготовить один продукт):

• Калорийность: примерно 1880 ккал
• Белки: около 67 г
• Жиры: около 64 г
• Углеводы: около 284 г

Если хотите узнать БЖУ на 100 г готового блюда, при делении на примерное итоговое весо (около 600-700 г), получите приблизительно:

На 100 г:
Калории: ~270-300 ккал
Белки: ~9-10 г
Жиры: ~9-10 г
Углеводы: ~40-45 г

Это очень приблизительные показатели. Для более точных данных рекомендуется взвесить все ингредиенты и учитывать особенности используемых продуктов.