Жаркое из мидий по рецепту ksyusha
Насладитесь вкусным жарким из мидий без раковин с луком, чесноком и томатом! Легкий и ароматный рецепт для любителей морепродуктов. Попробуйте сейчас!
Пошаговый способ приготовления
Мидии разморозить, слить жидкость, посолить и поперчить по вкусу.
Мидии обвалять в муке и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне буквально в течении минуты.
Лук и чеснок мелко порубить(я готовила одну порцию- лука в рубленном виде было примерно 1ст.ложка, а чеснока пол зубчика крупного, если чеснок мелкий возьмите целый).
На сковороде разогреть 1ст.ложку растительного масла и примерно столько же сливочного, обжарить до золотистого цвета, влить 4-5ст.ложек томата(томатного сока, либо томатной пасты разведенной бульоном), добавить мидии, быстро довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить минут 5-7 до загустения.
Посыпать рубленной петрушкой(у меня в наличии не оказалось).
Подавать как гарнир с картофелем, либо к рису, спагетти. Можно как самостоятельное блюдо, выложив на салатные листы, а можно ввиде салата, с теми же салатными листьями, только нарезанными.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
71 человек оценили
93 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
04 декабря 2007, 03:35
04 декабря 2007, 03:47
04 декабря 2007, 03:58
04 декабря 2007, 04:06
04 декабря 2007, 05:12
04 декабря 2007, 05:30
04 декабря 2007, 10:03
04 декабря 2007, 10:12
04 декабря 2007, 10:48
04 декабря 2007, 10:54
04 декабря 2007, 12:18
04 декабря 2007, 12:30
04 декабря 2007, 12:48
04 декабря 2007, 13:04
04 декабря 2007, 13:53
04 декабря 2007, 14:24
04 декабря 2007, 15:17
04 декабря 2007, 15:32
04 декабря 2007, 17:20
04 декабря 2007, 17:21
04 декабря 2007, 20:53
06 декабря 2007, 01:26
10 декабря 2007, 13:29
20 декабря 2007, 21:05
27 декабря 2007, 01:09
27 декабря 2007, 01:17
12 января 2008, 16:31
21 января 2008, 15:50
14 февраля 2008, 18:57
20 марта 2008, 00:17
20 марта 2008, 01:04
13 мая 2008, 16:59
11 февраля 2010, 02:45
13 января 2012, 12:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти