Жаркое из мидий

Фото к рецепту: Жаркое из мидий

Ингредиенты

  • мидии без раковин
  • лук
  • чеснок
  • томат

Способ приготовления

Мидии разморозить, слить жидкость, посолить и поперчить по вкусу.

Мидии обвалять в муке и обжарить в небольшом количестве масла на сильном огне буквально в течении минуты.

Лук и чеснок мелко порубить(я готовила одну порцию- лука в рубленном виде было примерно 1ст.ложка, а чеснока пол зубчика крупного, если чеснок мелкий возьмите целый).

На сковороде разогреть 1ст.ложку растительного масла и примерно столько же сливочного, обжарить до золотистого цвета, влить 4-5ст.ложек томата(томатного сока, либо томатной пасты разведенной бульоном), добавить мидии, быстро довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить минут 5-7 до загустения.

Посыпать рубленной петрушкой(у меня в наличии не оказалось).

Подавать как гарнир с картофелем, либо к рису, спагетти. Можно как самостоятельное блюдо, выложив на салатные листы, а можно ввиде салата, с теми же салатными листьями, только нарезанными.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Жаркое из мидий
Фото приготовления рецепта: Жаркое из мидий
Фото приготовления рецепта: Жаркое из мидий
Фото приготовления рецепта: Жаркое из мидий
Фото приготовления рецепта: Жаркое из мидий
Фото приготовления рецепта: Жаркое из мидий

5.04.6522092798170151.068
ksyusha

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
91 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

oracle
oracle
04.12.2007 03:35

Молодец! У тебя как всегда шедевры получаются!+5

strelec148
strelec148
04.12.2007 03:47

думала... не дождусь! 5 а я сегодня свой "амальфи" готовила, наконец свою фотку вставила...

natalina
natalina
04.12.2007 03:58

Ксюш, ну ты даёш. ВКУСНЯТИНА!

mimi
mimi
04.12.2007 04:06

какая Фкуснятин..просто загляденье!

bart
bart
04.12.2007 05:12

красота 5

ellana
ellana
04.12.2007 05:30

Эх... Хороши! Приготовил бы еще кто... ;)

zooz
zooz
04.12.2007 10:03

Экзотично :) 5!

улитка
улитка
04.12.2007 10:12

Отличный рецепт. Люблю мидии, их можно и с раковинами и без раковин готовить. Сама пару дней назад делала, еще обратила внимание, что на сайте рецептов приготовления мидий практически нет, но после чтения на блоге известной темы даже не захотелось фотографировать ...

наталия владимировна
наталия владимировна
04.12.2007 10:48

Хоть мидий я и не люблю, но такое красиво оформленное блюдо заслуживает пятерочки.:)

natazi
natazi
04.12.2007 10:54

Красотища!!!!!

марусёк
марусёк
04.12.2007 12:18

у Ксюни засилье морских гадов! но все так вкусно и колоритно!

banka2007
banka2007
04.12.2007 12:30

Ну что может быть вкуснее!!!!

rezept
rezept
04.12.2007 12:48

слов нет, только слюни!5

марияn
марияn
04.12.2007 13:04

Очень аппетитно и глаз радует!

kycheri
kycheri
04.12.2007 13:53

Отлично!!! Ксюша молодец!!!

натаха
натаха
04.12.2007 14:24

Люблю мидий, очень аппетитные!

аглая
аглая
04.12.2007 15:17

Очень вкусно!:)

шерон
шерон
04.12.2007 15:32

Ксюша!Умничка!5!

vasilina
vasilina
04.12.2007 17:20

Красотища! Вукснотища!

vasilina
vasilina
04.12.2007 17:21

Точнее вкуснотища!5

 dafna44
dafna44
04.12.2007 20:53

ну просто слюной подавиться можно!

kidlog
kidlog
06.12.2007 01:26

Ух ты, красота!!!

l@r@kroft
l@r@kroft
10.12.2007 13:29

Красиво!!!! Хоть и не очень их люблю, но эти попробовала бы!!!

torika
torika
20.12.2007 21:05

Сидим,смотрим и так хочется это съесть.Надом не высылаете?;);)

анжела
анжела
27.12.2007 01:09

спасибо, с томатной пастой еще мидий не ела! попробую.

ksyusha
ksyusha
27.12.2007 01:17

:) пожалуйста

antonit33
antonit33
12.01.2008 16:31

Очень люблю мидии. спасибо за хороший рецепт.

olganchik
olganchik
21.01.2008 15:50

Обязательно попробую!!!

gen
gen
14.02.2008 18:57

Сижу и думаю - мидии так приготовить, или твои-же помидоры с мидиями? Хочется и того и того, а в холодильнике только на одно блюдо. 5

oli
oli
20.03.2008 00:17

Ух ты! вкусненько кааак! +5! Беру рецепт себе :) Молодец!

ksyusha
ksyusha
20.03.2008 01:04

:) спасибо

mariav
mariav
13.05.2008 16:59

отлично!

gelsomina
gelsomina
11.02.2010 02:45

Беру на 14.02.! Пять!

Parsdise
Parsdise
13.01.2012 12:24

Ммммм, вкусняшка. Спасибо:) +5

ksyusha
ksyusha
13.01.2012 17:22

:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт