Компот

Соленья и маринады

Маковый торт с заварным кремом

Name: Маковый торт с заварным кремом
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; яйца; сахар; мак; сливочное масло; ванилин; молоко; желтки; мука; ванилин; мармелад лимонные дольки; кондитерские конфетки малинка; сухой мак

Приготовьте восхитительный маковый торт с заварным кремом! Узнайте ингредиенты: коржи, крем и украшения из мармелада и конфет. Рецепт с пошаговыми советами.

Продукты

корж:
мука - 100 г
яйцо - 4 шт.
сахар - 100 г
мак - 130 г
сливочное масло - 100 г
ванилин - 1 щеп.
крем:
молоко - 750 мл.
сливочное масло - 200 г
сахар - 1.5 ст.
желток - 2 шт.
мука - 5 ст.л.
ванилин - 1 щеп.
украшения:
мармелад лимонные дольки - 5 шт.
кондитерские конфетки малинка - 8 шт.
сухой мак - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Готовим тесто: взбиваем яйца с сахаром до пышной белой массы, затем добавляем растопленное сливочное масло комнатной температуры.

2. Смешиваем сухие ингредиенты в отдельной посуде: мука, мак, ванилин.

3. Аккуратно вмешиваем жидкие ингредиенты в сухие.

4. Тесто выкладываем в форму, смазанную маслом и отправляем в разогретую духовку на температуру 180 градусов примерно на 40 минут.

5. Готовим крем: желтки растираем с сахаром, добавляем теплое молоко, ванилин и муку.

Размешиваем, чтобы не было комочков и ставим на огонь, непрерывно помешивая доводим до кипения.

6. Остуживаем крем и добавляем в него размягченное сливочное масло.

7. Корж разрезаем на 2 части используя нитку.

8. Каждый корж обильно смазываем кремом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь (рекомендую собирать торт в разъемной форме, как делала я).

9. Извлекаем торт из формы и смазываем бока торта кремом.

Украшаем на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3942

Понравилось: 62

Автор: Светлана Аниканова

Создан: 10 апреля 2019, 10:41

Каталоги: Десерты Мармелад Торты

Видео рецепт

Дополнительная информация

Домашний торт на День рождения, который я предлагаю, совсем несложный в приготовлении и получается очень вкусным. Торт состоит из маковых коржей и нежного заварного крема, эффектно смотрится в разрезе и всегда нравится гостям!