Филе трески в соусе карри
Вкусное филе трески в соусе карри с кокосовым молоком, свежим имбирем, репчатым луком и чесноком. Идеальный рецепт с порошком карри и кокосовым маслом.

Ингредиенты
- филе трески - 700 г
- кокосовое молоко - 400 мл.
- порошок карри - 2 ч.л.
- имбирь свежий
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- кокосовое масло - 1 ч.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Имбирь, лук и чеснок измельчить и обжарить на кокосовом масле.
Добавить порошок карри, посолить.
Влить кокосовое молоко, прогреть.
В соус выложить филе трески, довести до кипения и готовить примерно 10-15 минут.
Треска в соусе карри готова, приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов, нужно рассмотреть каждый из них отдельно и затем суммировать их значения. Вот примерный расчет:
Филе трески (700 г):
- Калории: примерно 800 ккал
- Белки: примерно 140 г
- Жиры: примерно 6 г
- Углеводы: 0 г
Кокосовое молоко (400 мл):
- Калории: примерно 660 ккал (в зависимости от жирности)
- Белки: примерно 6 г
- Жиры: примерно 66 г
- Углеводы: примерно 12 г
Порошок карри (2 ч.л.) (примерно 6 г):
- Калории: примерно 20 ккал
- Белки: примерно 1 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: примерно 4 г
Имбирь свежий (примерно 10 г):
- Калории: примерно 8 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1.8 г
Лук репчатый (1 шт., около 100 г):
- Калории: примерно 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г
Чеснок (3 зубчика, около 9 г):
- Калории: примерно 13 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Кокосовое масло (1 ч.л., около 5 г):
- Калории: примерно 45 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г
Соль: не добавляет калорий, белков, жиров или углеводов.
Теперь складываем все значения:
Общий расчет:
- Калории: 800 + 660 + 20 + 8 + 40 + 13 + 45 = 1586 ккал
- Белки: 140 + 6 + 1 + 0.2 + 1 + 0.6 + 0 = 149.8 г
- Жиры: 6 + 66 + 0.5 + 0.1 + 0 + 0 + 5 = 77.7 г
- Углеводы: 0 + 12 + 4 + 1.8 + 9 + 3 + 0 = 29.8 г
Итого:
- Калории: 1586 ккал
- Белки: 149.8 г
- Жиры: 77.7 г
- Углеводы: 29.8 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного веса и пищевой ценности продуктов, но это дает общее представление о КБЖУ данного блюда.