Вход | Регистрация
Блинчики на костре с сыром камамбер, беконом и облепиховым соусом
Насладитесь блинчиками на костре с сыром камамбер и беконом, щедро политых облепиховым соусом. Уникальный вкус с грецким орехом и сладостью сахара!
Ингредиенты
- молоко - 250 мл.
- 2 яйца
- мука 100-150 г
- масло для смазывания
- бекон - 200 г
- сыр камамбер - 1 шт.
- облепиха 250 г + 100 г сахара
- грецкий орех - 100 г
- соль, сахар - щепотка
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт приготовления:
1. Взбить венчиком яйца с молоком, добавить соль, сахар, потом муку и подсолнечное масло.
Должно получиться не густое тесто на блинчики.
Сковороду смазать сливочным маслом.
Жарим блины.
У нас в рецепте все готовим на костре, но можно и дома на печке.
2. Бекон нарезать слайсами, поджарить.
3. Камамбер нарезать произвольно.
4. Облепиху перетереть с сахаром, чтобы пустила сок. Теперь собираем наши блинчики.
5. На половину блина кладем бекон, сверху сыр, щепотку орехов, поливаем соусом.
Накрываем другой половинкой и отправляем на сковороду, чтобы сыр немного потомился.
Наш шедевр готов!
Блинчики можно подавать со сметаной и кофе.
Идеально вкусный и сытный завтрак на природе. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента, используем средние значения.
1. Молоко (250 мл)
- Калории: 50 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 2.5 г
- Углеводы: 5 г
2. Яйца (2 штуки)
- Калории: 156 ккал (78 ккал на яйцо)
- Белки: 12 г (6 г на яйцо)
- Жиры: 10 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: 2 г (1 г на яйцо)
3. Мука (100-150 г)
Для расчета возьмем 125 г (среднее значение).
- Калории: 455 ккал (364 ккал на 100 г)
- Белки: 13 г (10.5 г на 100 г)
- Жиры: 1.5 г (1.2 г на 100 г)
- Углеводы: 95 г (73 г на 100 г)
4. Масло для смазывания
Примем около 10 г.
- Калории: 90 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
5. Бекон (200 г)
- Калории: 824 ккал (412 ккал на 100 г)
- Белки: 44 г (22 г на 100 г)
- Жиры: 70 г (35 г на 100 г)
- Углеводы: 0 г
6. Сыр Камамбер (1 шт. ~ 150 г)
- Калории: 450 ккал (300 ккал на 100 г)
- Белки: 30 г (20 г на 100 г)
- Жиры: 36 г (24 г на 100 г)
- Углеводы: 2 г (1.5 г на 100 г)
7. Облепиха (250 г)
- Калории: 100 ккал (40 ккал на 100 г)
- Белки: 2 г (0.8 г на 100 г)
- Жиры: 5 г (2 г на 100 г)
- Углеводы: 22 г (9 г на 100 г)
8. Сахар (100 г)
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
9. Грецкий орех (100 г)
- Калории: 654 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 65 г
- Углеводы: 14 г
Теперь подведем итоги:
| Ингредиент | Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|---|
| Молоко | 50 | 3 | 2.5 | 5 |
| Яйца | 156 | 12 | 10 | 2 |
| Мука | 455 | 13 | 1.5 | 95 |
| Масло | 90 | 0 | 10 | 0 |
| Бекон | 824 | 44 | 70 | 0 |
| Сыр Камамбер | 450 | 30 | 36 | 2 |
| Облепиха | 100 | 2 | 5 | 22 |
| Сахар | 400 | 0 | 0 | 100 |
| Грецкий орех | 654 | 15 | 65 | 14 |
| Итого | 1825 | 119 | 200 | 238 |
Общий итог КБЖУ:- Калории: 1825 ккал- Белки: 119 г- Жиры: 200 г- Углеводы: 238 г
Обратите внимание, что полученные данные могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
уже))
Спасибо!)