Вход | Регистрация
Куриная грудка со сметаной и болгарским перцем
Приготовьте куриную грудку со сметаной и болгарским перцем с добавлением лука и карри. Вкусно, сочно и легко! Рецепт с филе, сметаной и солью.
Ингредиенты
- куриная грудка (филе) - 1 шт. (0,5 кг.)
- болгарский перец - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- карри -1 ч.л.
- сметана - 250 г
- соль - 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук режем мелкими кубиками, болгарский перец и курицу - средними кубиками.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем лук до золотистости, добавляем болгарский перец, накрываем крышкой и жарим еще 5 минут.
Затем добавляем огонь, закладываем куриную грудку, солим, добавляем карри и сметану, все перемешиваем, убавляем огонь.
Накрываем крышкой, тушим 10 минут и нежнейшее мясо курицы в соусе из карри с болгарским перцем готово!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенного рецепта, давайте сначала рассмотрим компоненты отдельно.
Информация о продуктах:
Куриная грудка (филе, 0,5 кг):
- Калории: ~110 ккал на 100 г
- Белки: ~22 г на 100 г
- Жиры: ~1,5 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
- Для 500 г:
- Калории: 550 ккал
- Белки: 110 г
- Жиры: 7,5 г
- Углеводы: 0 г
Болгарский перец (1 шт. ~150 г):
- Калории: ~30 ккал на 100 г
- Белки: ~1 г на 100 г
- Жиры: ~0,3 г на 100 г
- Углеводы: ~6 г на 100 г
- Для 150 г:
- Калории: 45 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0,45 г
- Углеводы: 9 г
Лук (1 шт. ~100 г):
- Калории: ~40 ккал на 100 г
- Белки: ~1 г на 100 г
- Жиры: ~0,1 г на 100 г
- Углеводы: ~9 г на 100 г
- Для 100 г:
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
Кари (1 ч.л. ~5 г):
- Калории: ~20 ккал на 100 г
- Так как 1 ч.л. = 5 г:
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сметана (250 г):
- Калории: ~200 ккал на 100 г
- Белки: ~3 г на 100 г
- Жиры: ~20 г на 100 г
- Углеводы: ~4 г на 100 г
- Для 250 г:
- Калории: 500 ккал
- Белки: 7,5 г
- Жиры: 50 г
- Углеводы: 10 г
Соль (1 ч.л. - доза незначительна для КБЖУ, не учитываем)
Общие значения:
Теперь суммируем все значения:
Калории:
- Куриная грудка: 550 ккал
- Болгарский перец: 45 ккал
- Лук: 40 ккал
- Карри: 1 ккал
- Сметана: 500 ккал
- Итого: 550 + 45 + 40 + 1 + 500 = 1136 ккал
Белки:
- Куриная грудка: 110 г
- Болгарский перец: 1,5 г
- Лук: 1 г
- Карри: 0 г
- Сметана: 7,5 г
- Итого: 110 + 1,5 + 1 + 0 + 7,5 = 120 г
Жиры:
- Куриная грудка: 7,5 г
- Болгарский перец: 0,45 г
- Лук: 0,1 г
- Карри: 0 г
- Сметана: 50 г
- Итого: 7,5 + 0,45 + 0,1 + 0 + 50 = 58 г
Углеводы:
- Куриная грудка: 0 г
- Болгарский перец: 9 г
- Лук: 9 г
- Карри: 0 г
- Сметана: 10 г
- Итого: 0 + 9 + 9 + 0 + 10 = 28 г
Результат (КБЖУ на весь рецепт):
- Калории: 1136 ккал
- Белки: 120 г
- Жиры: 58 г
- Углеводы: 28 г
Если вам нужно КБЖУ на одну порцию, пожалуйста, уточните, на сколько порций вы планируете разделить блюдо.
