Свинско в тесто

Фото к рецепту: Свинско в тесто

Ингредиенты

  • мясо свина (можно телятину или баранину)
  • сливочное масло
  • перец болгарский разный
  • лук
  • чеснок
  • слоеное тесто
  • яйцо
  • сыр сулугуни
  • специи

Способ приготовления

Мясо слегка отбить и обжарить на сковороде на сливочном масле.

Болгарский перец нарезать кубиками, обжарить вместе с луком и беконом.

Добавить чеснок для остроты.

Лист слоеного теста слегка смазать сливочным маслом, сверху положить начинку из мяса перца и сыра все завернуть в конвертик.

Конвертик смазать яйцом и сливочным маслом.

Выпекать в духовке при температуре 200°С.

К этому блюду можно предложить соус, который делается из хурмы и сливок: в блендере взбить мелко нарезанную, очищенную от кожуры хурму с добавлением сливок до получения густой массы (соотношение хурмы и сливок 1:1).

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Свинско в тесто
Фото приготовления рецепта: Свинско в тесто
Фото приготовления рецепта: Свинско в тесто
Фото приготовления рецепта: Свинско в тесто
Фото приготовления рецепта: Свинско в тесто
Фото приготовления рецепта: Свинско в тесто
Фото приготовления рецепта: Свинско в тесто

5.04.6429719478039141.062
scorpy

Кухня: Болгарская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
62  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mimi
mimi
03.12.2007 12:32

какие соблазняшки......про соус вообще молчу! 5

zooz
zooz
03.12.2007 12:33

Мужчина с моторчиком :) Когда же вы всё успеваете? 5!

змейка
змейка
03.12.2007 12:35

Любое блюдо спасет слоеное тесто или мяско (свинско). За соус от дельное спасибо, буквально вчера доча пытала, а что еще можно сделать из хурмы, а то ее сейчас изобилии.

federal
federal
03.12.2007 12:46

ммммммммммм,вкусненько! а хурму можно и так:)

jjak
jjak
03.12.2007 12:59

Класс! И соус для меня открытие:)

аглая
аглая
03.12.2007 13:11

Симпатяжки! Соус какой интересный!

awrora-2
awrora-2
03.12.2007 14:23

Да!Я вчера вечером посмотрела на хурму и подумала,что бы из неё придумать приготовить,да так и сьела.Теперь приготовлю соус

мила
мила
03.12.2007 14:34

соблазняет

innochka
innochka
03.12.2007 14:45

ОЧЧЕНЬ аппетитно! А я в слоеные конвертики делаю так: сыр - на терке, колбаску мелко режем, взбиваем яйцо, все перемешиваем и укладываем на конвертики, как говорит моя доча - получается маленькая пицца( можно добавить грибы шампиньоны, обжаренные и мелко порезанные)

марияn
марияn
03.12.2007 15:10

Мы такое уважаем!Отлично!

kuril4ik
kuril4ik
03.12.2007 17:20

Вау! Красота какая, беру на заметку! 5!!!

alia
alia
03.12.2007 19:28

Очень вкусно, браво. Про хурму тоже не слышала - открытие. 5!

улитка
улитка
03.12.2007 22:23

"О, как она ела хурму! Вгрызалась в сочную мякоть! Вокруг на улице слякоть, Она же ела хурму. Увы, лишь мне одному Явлено было то чудо: Я всем рассказывать буду, Как она ела хурму." Но оказывается можно и соус из хурмы приготовить:)

natalina
natalina
04.12.2007 05:34

должно быть вкусно!

jelena_73
jelena_73
04.12.2007 13:45

да это точно вкусно!5

g.anna70
g.anna70
04.12.2007 17:17

Класс!! Интересен соус, попробуем обязательно. Спасибо. 5+++

vasilina
vasilina
04.12.2007 17:37

5! Мне понравилось!

marusja
marusja
05.12.2007 00:47

Oni tak i nazivajutsja konvertiki.5+

лада
лада
05.12.2007 13:19

Вот ведь...какой рецептик!!!Говорят "Красота спасет мир"...а здесь такое(!)солнечное блюдо.Благодарю.С Уважением.

pti_za
pti_za
13.12.2007 13:21

Как здорово! После Ваших рецептов сразу хочется бежать и готовить... А тут - работа! 5

l@r@kroft
l@r@kroft
21.12.2007 19:06

Класс!!!!!!!! 5+++++++

l@r@kroft
l@r@kroft
21.12.2007 19:06

Класс!!!!!!!! 5+++++++

irina90-60-90
irina90-60-90
04.01.2008 14:26

ТАЛАНТ! Всё так изысканно! Всё так вкусненько! Всё так с фантазией! Просто КЛАСССНО:)

ljubamak
ljubamak
06.02.2008 13:44

спасибо,scorpy,ты кладезь!5!

vl
vl
07.02.2008 20:01

Уважаемый Скорпи! Вы талант. Снимаю шляпу +++5

helena1234
helena1234
08.04.2008 00:35

Просто супер! Отлично придумано! 55555

леди маргарет
леди маргарет
03.07.2008 21:06

Супер.Но вот вопросик бекона вроде нет в ингредиентах,это наверное свинина,да?И ещё а перец от кожуры чистить не надо?

bratyury
bratyury
03.01.2009 00:31

Серёжа, я последним добрался до этого твоего раннего рецепта. А он оказался отличный.

vicus
vicus
26.06.2010 19:51

Очень вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать Свинско в тесто? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепт с фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Свинско в тесто, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.