Творожная запеканка с тыквой без муки
Попробуйте нашу творожную запеканку с тыквой без муки: легкий рецепт с тыквенным пюре, творогом, манкой, лимонной цедрой и ванильным сахаром. Вкусно!
Продукты
- яйца 5 шт.
- тыквенное пюре 600 г
- творог 500 г
- сахар 8 ст.л.
- соль 1 ч.л + щепотка
- крахмал 3 ст.л.
- манка 3 ст.л.
- сливочное масло 50 г
- разрыхлитель 10 г
- цедра 1 лимона
- ванильный сахар 2 пакетика
- мак 40 г
- сметана 200 г
Пошаговый способ приготовления
Тыкву нарезать кусочками и выложить на пергаментную бумагу.
Запекать при 180 °20-30 минут.
Мак залить 150 мл. воды и поставить варить на небольшой огонь, пока не выкипит вода.
Тыкву переложить в блендер и измельчить в пюре.
Добавить цедру с 1 лимона.
Отложить 100 гр. пюре.
Отодвинуть в сторону.
К 500 гр. тыквенного пюре добавляем 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. крахмала, 2 яйца, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара.
Взбиваем.
К творогу добавляем манку, 1 ч.л. разрыхлителя, 2 яйца, 100 гр. сметаны, 3 ст.л. сахара и соль 1 ч.л. без горки, ванильный сахар 1 пакетик, мак.
Форму смазать сливочным маслом, выложить пергаментом полностью и по краям тоже.
Поочередно наливать то творожное то тыквенное тесто в серединку.
Запекать при 180° -35 минут.
Затем к 100 гр. тыквенного пюре, которое мы отложили добавляем сахар, щепотку соли, сметану 100 гр., 1 яйцо перемешаем.
Когда запеканка испеклась зальем этим пюре и поставим в духовку еще на 15 минут.
Запеканке даем остыть.
Сохраняй и поделись с друзьями
80 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 8
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 4646
Понравилось: 80
Автор: Юля Добровольская
Создан: 27 марта 2019, 13:14
Видео рецепт
Дополнительная информация
Запеканка выходит очень нежная, сочная и ароматная. Очень вкусно.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти