Запеканка из картофеля и шпрот

Поджарить лук.

Картофель натереть на крупной терке.

Сливки смешать с молоком.

Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить половину картофеля, жареный лук и шпроты. Залить половиной приготовленной заливки.

Накрыть оставшимся картофелем, и вылить остатки молочной заливки.

Сверху посыпать панировочными сухарями.

Запекать при температуре 180 градусов 1 час.

Приятного аппетита!