Соус из авокадо и яблока

Фото к рецепту: Соус из авокадо и яблока

Ингредиенты

  • авокадо - 1 шт.
  • яблоко - 1/2 шт. (100 гр. )
  • лимонный сок - 2,5 ч.л.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • горчица острая - 1/2 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль - 1/3 ч.л.
  • перец черный молотый - 1/4 ч.л.

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Вкус этого соуса зависит во многом от вкуса яблока, которое в него добавляется.

Поэтому я предпочитаю использовать в этом рецепте кисло-сладкие яблоки.

Отрезаю половину яблока, очищаю его от кожуры и сердцевины и натираю на средней терке.

Я это делаю для того, чтобы потом блендеру легче было измельчить его в пюреобразную массу.

Натертое яблоко перекладываю в стакан, в котором буду готовить соус.

Авокадо разрезаю на две части и удаляю косточку.

Ложкой извлекаю мякоть авокадо и перекладываю ее в стакан с яблоком.

Туда же кладу мелко порезанный чеснок, соль, черный молотый перец, острую горчицу, лимонный сок и растительное масло.

Содержимое стакана тщательно измельчаю и перемешиваю погружным блендером.

Консистенция соуса зависит от количества растительного масла и от того, на сколько сочное яблоко.

Чтобы сделать соус более жидким, так же можно добавить в него обычную воду и все тщательно перемешать.

Готовый соус обязательно нужно попробовать на вкус и при необходимости добавить недостающие специи.

Вообще, количество всех ингредиентов зависит от индивидуальных вкусов и предпочтений.

При желании в соус так же можно добавить измельченную зелень или измельчить ее погружным блендером вместе с соусом.

Пошаговые фото рецепта

Соус из авокадо и яблока: фото шаг 1
Соус из авокадо и яблока: фото шаг 2
Соус из авокадо и яблока: фото шаг 3
Соус из авокадо и яблока: фото шаг 4
Соус из авокадо и яблока: фото шаг 5
Соус из авокадо и яблока: фото шаг 6

Видео рецепт


5.04.23025850929940451.01
Легко приготовить!

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
1  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты