Винегрет из печеных овощей
Винегрет из печеных овощей: картофель, морковь, свекла, зеленый горошек, соленый огурец и квашеная капуста с красным луком. Отличный рецепт с растительным маслом!
Продукты
- картофель - 300 г
- морковь - 200 г
- свекла - 450 г
- зеленый горошек - 200 г
- соленый огурец - 200 г
- квашеная капуста - 150 г
- лук красный сладкий - 70 г
- растительное масло - 4 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- перец - ½ ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- мёд - 4,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Картофель и морковь завернуть в фольгу.
2. Свеклу положить на фольгу и сверху полить 1,5 ч.л. мёда, завернуть в два слоя фольги.
3. Поставить овощи в духовку и запекать 1 час при температуре 180°С.
4. Остудить готовые овощи и очистить от кожуры.
5. Нарезать все овощи кубиками одинакового размера.
6. Нарезанную свеклу положить в миску и добавить 2 ст.л. растительного масла, хорошо перемешать.
Масло не даст свекле окрасить винегрет в красный цвет.
7. Добавить все остальные овощи, сахар, перец черный молотый, соль и 2 ст.л. растительного масла, тщательно перемешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
55 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3032
Понравилось: 55
Автор: Всегда Вкусно
Создан: 20 марта 2019, 11:11
Видео рецепт
Дополнительная информация
Стоит один раз приготовить винегрет из печеных овощей в духовке и вы откроете для себя новые, изысканные вкусы, казалось бы, уже давно известного винегрета. Свекла, запеченная с медом в духовке, морковь, картофель, квашеная капуста и зеленый горошек, немного специй и по-настоящему вкусный винегрет появится на вашем столе.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти