Быстрый рецепт - картошка с рыбой под сыром

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно воспользоваться средними значениями содержания питательных веществ в каждом продукте. Привожу результаты для каждого ингредиента:

1. Рыбное филе (450 г)

   • Калории: ~ 450 ккал (100 г ~ 100 ккал)
   • Белки: ~ 90 г (100 г ~ 20 г)
   • Жиры: ~ 9 г (100 г ~ 2 г)
   • Углеводы: ~ 0 г

2. Твердый сыр (50 г)

   • Калории: ~ 200 ккал (100 г ~ 400 ккал)
   • Белки: ~ 14 г (100 г ~ 28 г)
   • Жиры: ~ 16 г (100 г ~ 32 г)
   • Углеводы: ~ 1 г (100 г ~ 2 г)

3. Сметана (50 г)

   • Калории: ~ 100 ккал (100 г ~ 200 ккал)
   • Белки: ~ 3 г (100 г ~ 6 г)
   • Жиры: ~ 10 г (100 г ~ 20 г)
   • Углеводы: ~ 4 г (100 г ~ 8 г)

4. Консервированные шампиньоны (100 г)

   • Калории: ~ 30 ккал (100 г ~ 30 ккал)
   • Белки: ~ 3 г (100 г ~ 3 г)
   • Жиры: ~ 0,5 г (100 г ~ 0,5 г)
   • Углеводы: ~ 4 г (100 г ~ 4 г)

5. Картофель (800 г)

   • Калории: ~ 640 ккал (100 г ~ 80 ккал)
   • Белки: ~ 16 г (100 г ~ 2 г)
   • Жиры: ~ 0,8 г (100 г ~ 0,1 г)
   • Углеводы: ~ 144 г (100 г ~ 18 г)

Теперь суммируем все значения:

Сумма КБЖУ:

Калории:- Рыбное филе: 450 ккал- Твердый сыр: 200 ккал- Сметана: 100 ккал- Шампиньоны: 30 ккал- Картофель: 640 ккал

Итого: 450 + 200 + 100 + 30 + 640 = 1420 ккал

Белки:- Рыбное филе: 90 г- Твердый сыр: 14 г- Сметана: 3 г- Шампиньоны: 3 г- Картофель: 16 г

Итого: 90 + 14 + 3 + 3 + 16 = 126 г

Жиры:- Рыбное филе: 9 г- Твердый сыр: 16 г- Сметана: 10 г- Шампиньоны: 0,5 г- Картофель: 0,8 г

Итого: 9 + 16 + 10 + 0,5 + 0,8 = 36,3 г

Углеводы:- Рыбное филе: 0 г- Твердый сыр: 1 г- Сметана: 4 г- Шампиньоны: 4 г- Картофель: 144 г

Итого: 0 + 1 + 4 + 4 + 144 = 153 г

Общий итог КБЖУ на всю порцию:

• Калории: 1420 ккал
• Белки: 126 г
• Жиры: 36,3 г
• Углеводы: 153 г

Если есть необходимость в уточнении или корректировке, сообщите!