Вход | Регистрация
Салат с макаронами и тунцом по рецепту CaDenFood
Приготовьте вкусный салат с макаронами и тунцом! Полейте оливковым маслом и бальзамической заливкой. Идеально для легкого обеда!
Ингредиенты
- макаронные изделия - 250 г
- масло оливковое - 5 ст.л.
- бальзамический уксус - 2 ст.л.
- сахар - 1/2 ч.л.
- соль
- перец чили молотый - щепотка
- чеснок - 2 зубчика
- перец чёрный молотый
- тунец консервированный (в собственном соку) - 180 г
- кукуруза консервированная - 160 г
- перец сладкий красный - 1 шт.
- лук зелёный - 2 ст.л.
- лимон - 1/3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отвариваем 250 гр. макаронных изделий до готовности (8 минут после закипания).
2. Делаем заправку для макаронных изделий:
В небольшую емкость вливаем 5 ст.л. оливкового масла и 2 ст.л. бальзамического уксуса.
Перемешиваем венчиком.
3. Добавляем 1/2 ч.л. сахара.
4. Солим по вкусу.
5. Добавляем щепотку молотого перца чили.
6. Измельчаем 2 зубчика чеснока и добавляем в заправку.
7. Добавляем молотый черный перец по вкусу. Перемешиваем.
8. Выливаем заправку в миску с отварными макаронными изделиями.
Перемешиваем.
Отправляем в холодильник на час (по желанию).
9. В миску с охлажденными макаронными изделиями отправляем 180 гр. консервированного тунца.
10. Добавляем 160 гр. консервированной кукурузы.
11. Нарезаем соломкой 1 красный сладкий перец. Добавляем в миску.
12. Нарезаем зеленый лук (2 ст.л.) и отправляем в миску.
13. Выдавливаем в салат сок из 1/3 лимона. Перемешиваем.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Узнайте, как сделать необычный салат с макаронами и тунцом без майонеза. Насладитесь пикантным и сытным салатом итальянской кухни с классическим сочетанием вкуса морепродуктов и сока лимона. Отлично подойдет на 8 марта. Кстати, в этом рецепте мы маринуем пасту около часа, но, если у Вас нету времени, можно этого не делать.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенных продуктов, можно использовать средние значения для каждого ингредиента. Ниже приведены приблизительные значения для каждого компонента:
Макароны (250 г)
- Калории: 350 ккал
- Белки: 12,5 г
- Жиры: 1,5 г
- Углеводы: 75 г
Оливковое масло (5 ст.л., примерно 75 мл)
- Калории: 600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 67,5 г
- Углеводы: 0 г
Бальзамический уксус (2 ст.л., примерно 30 мл)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
Сахар (1/2 ч.л.)
- Калории: 8 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Консервированный тунец (180 г)
- Калории: 200 ккал
- Белки: 40 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 0 г
Консервированная кукуруза (160 г)
- Калории: 150 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 30 г
Сладкий перец (1 шт. примерно 150 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Зелёный лук (2 ст.л., примерно 30 г)
- Калории: 10 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г)
- Калории: 9 ккал
- Белки: 0,4 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 г
Общая сумма КБЖУ:
Калории:
- 350 + 600 + 30 + 8 + 200 + 150 + 45 + 10 + 9 = 1402 ккал
Белки:
- 12.5 + 0 + 0 + 0 + 40 + 5 + 1.5 + 0.5 + 0.4 = 60.9 г
Жиры:
- 1.5 + 67.5 + 0 + 0 + 4 + 2 + 0 + 0 + 0 = 75 г
Углеводы:
- 75 + 0 + 6 + 2 + 0 + 30 + 10 + 2 + 2 = 127 г
Итог:
- Калории: 1402 ккал
- Белки: 60.9 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 127 г
Эти значения являются приблизительными, так как точные показатели могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и методов приготовления.
