Сочные котлеты из фарша
Сочные котлеты из фарша с луком и чесноком. Рецепт с яйцом, мукой и солью. Вкусное и простое блюдо для всей семьи. Попробуйте уже сегодня!
Пошаговый способ приготовления
Котлеты очень вкусные и сочные, обязательно попробуйте эту вкусняшку. По этому рецепту получаются всегда на УРА, из любого фарша!
Фарш используем любой у меня говяжий фарш.
Лук натереть на терку или через мясорубку.
Чеснок на чесночницу.
К фаршу добавить яйцо,лук,чеснок,соль и все хорошо перемешать.
Разогреть сковороду с маслом.
С помощью рук делаем котлеты,каждую котлету в муку и жарим на среднем огне около 4 минут с каждой стороны.
Супер вкусно.
Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4080
Понравилось: 62
Автор: Sveta Svetik
Создан: 06 марта 2019, 20:46
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
08 марта 2019, 10:47
Еще вкуснее получится, если фарш будет сделан из двух или даже трех видов мяса. В первом случае- говядина+свинина, во втором случае- говядина+свинина+конина. Яйцо надо убрать из рецепта, оно связывает фарш, надо добавить перцу черного, а на любителя можно немножку перцу чили, также в рецепт надо включить картофельное пюре (сделает котлету мягче и сочнее), обязательно сделать панировку, так лучше сохраняется сок. Технология жарки котлеты -быстро обжарить с двух сторон на сильном огне, до появления золотистой корочки, а потом доводить на пару, либо осторожно налить немножко кипятку в сковородку,а дальше уже варить до готовности.
,
08 марта 2019, 21:38
Котлета должна быть ЖАРЕННАЯ, а не пареная ,и тем более не варёная!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти