Блинчики французские тонкие на молоке
Насладитесь вкусными французскими блинчиками тонкими на молоке! Состав: молоко, яйца, желток, сахарная пудра, соль, сливочное масло и мука.
Продукты
- молоко - 0.5 л
- яйцо - 2
- желток - 2
- сахарная пудра - 35 г
- соль
- сливочное масло - 80 г
- мука - 200 г
Пошаговый способ приготовления
Удивительные тонкие блинчики крепы точный рецепт в граммах. Таких блинов вы ещё не ели!)
Соединить яйца, желтки, соль, сахарную пудру, добавить просеянную муку и постепенно влить тёплое 40-45С молоко, размешать.
Масло растопить и довести до золотисто-коричневого цвета (сделать так называемое ореховое масло), профильтровать и добавить в тесто.
Дать постоять тесту 5-10 минут. Выпекать на хорошо разогретой сковороде, я смазываю сковороду только перед первым блином.
Получается 15-16 шт на сковороде диаметром 25см.
Всем вкусных блинов!
Сохраняй и поделись с друзьями
246 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти