Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Cалат с куриным филе и грибами костер

Приготовьте салат с куриным филе и грибами «Костер»! Вкусные ингредиенты: вареная куриная грудка, грибы, яйцо, помидоры, чеснок и оригинальный соус.

Cалат с куриным филе и грибами «костер

Продукты

куриная грудка (вареная в подсоленной воде) - 300 г
грибы – 300 г
вареное яйцо – 4 шт
помидоры - 2 шт. (небольшие)
лук - 1 шт. (крупный)
зубчики чеснока – 2 шт
сыр – 50 г
подсолнечное масло – 3 ст.л.
укроп - 1 пучок
соль
-
для соуса
подсолнечное масло – 180 мл
сырое яйцо – 1 шт
лимонный сок – 1 ст.л.
сахар, соль, горчица – по 0,5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю вам приготовить очень вкусный, сытный и яркий салат в виде "костра".

Пошаговые фото

10 шт.

1. Приготовим заправку. Сложить все ингредиенты в чашу блендера и взбить миксером. Взбивать до получения консистенции майонеза. Убрать соус в холодильник.

2. Подготовим продукты для салата. Грибы очистить, промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать дольками. Обжарить грибы, сначала на сухой сковороде, чтобы ушла вся жидкость, а потом влить масло и жарить 2-3 минуты.

3. Затем добавить очищенный и порезанный полукольцами лук, присолить, поперчить и жарить до готовности.

4. Порезать дольками помидоры и в виде брусочков, куриную грудку.

5. Твердый сыр вместе с яйцами натереть на средней терке и смешать с прессованными зубчиками чеснока.

6. Добавить в охлажденную заправку, яичную смесь и перемешать.

7. Берем сервировочные блюда и выкладываем слоями салат. Куриное филе + соус

8. Грибы + соус.

9. Отправляем салат охлаждаться в холодильник и пропитаться соусом, ~ 1 час.

10. Затем посыпаем салат мелко порубленным укропом и украшаем дольками помидор в виде "костра". Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

161 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2761

Понравилось: 161

Автор: olga

Создан: 04 марта 2019, 01:50

Каталоги: Салат с курицей Салаты

Дополнительная информация

Комментарии

irina vladimirovna

04 марта 2019, 20:32

Оленька, замечательный салат! Очень эффектная подача!

04 марта 2019, 21:10

Ирочка, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 307