Воздушные и вкусные лепешки
Вкусные воздушные лепешки с яйцами и кефиром, без соли и сахара. Просто и быстро: сода, разрыхлитель, мука и растительное масло для жарки!
Продукты
- яйцо - 2
- кефир 2.5% жирности - 300 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- сода - 1/4 ч.л.
- разрыхлитель - 12 г
- мука - 550 г
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Смешать в одной емкости яйца, кефир, соль, сахар и соду до однородной массы.
Постепенно в три этапа добавлять муку.
Стол припылить мукой и вымесить тесто.
Тесто для лепешек не должно быть плотным, оно слегка должно прилипать к рукам.
Разделите тесто на 6 ровных частей.
С помощью скалки каждый кружечек раскатайте круглую лепешку толщиной 8-10 мм и сделайте ножом три надреза посредине для того чтобы они хорошо прожарились.
В сковороду налейте масло примерно на 2 см, хорошо разогрейте и опустите в масло лепешку.
Жарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Каждую лепешку выкладывайте на бумажную салфетку чтобы ушел жир.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
116 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 15525
Понравилось: 116
Автор: podomashnemy
Создан: 01 марта 2019, 14:50
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти