Бисквитные японские панкейки
Насладитесь бисквитными японскими панкейками! Для их приготовления понадобятся яйца, сахар, мука, молоко, ваниль и немного масла. Попробуйте уже сегодня!
Продукты
- яйцо - 2
- сахарная пудра - 30 г
- сахар - 30 г
- мука - 30 г
- молоко - 15 г
- соль - щепотка
- ванильный экстракт - 1/4 ч.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- масло
Пошаговый способ приготовления
Отделить желтки от белков, белки взбить со щепоткой соли в крепкую устойчивую пену, чтобы при перевороте не вытекала из миски.
Желтки соединить с сахарной пудрой, ванилью, молокой, мукой осторожно ввести взбитые белки.
Сковороду хорошо прогреть на среднем огне (я включаю плиту одновременно с началом приготовления теста) смазать кусочком сливочного масла, выложить тесто разделив на 2 больших или 3-4 маленьких панкейка.
Выпекать 6-8 минут, перевернуть и влить на сковороду столовую ложку воды и закрыть крышкой.
Выпекать ещё около 6 минут.
Панкейки подавать с маслом, джемом, взбитыми сливками, свежими ягодами.
Сохраняй и поделись с друзьями
124 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Бисквитные нежные суфле панкейки без соды и разрыхлителя, как бисквитики на сковородке.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти