Ленивые вареники с сыром
Наслаждайтесь ленивыми варениками с сыром! Простая рецептура: твердый сыр, яйца, мука, щепотка соли и масло. Идеально для быстрого ужина!
Продукты
- твердый сыр – 200 г
- яйца – 2 шт.
- растительное (сливочное) масло – 40 г
- мука – 200 г
- соль – щепотка
Пошаговый способ приготовления
В миске соединить твердый сыр (натертый на крупной терке), яйца, растительное (сливочное) масло, соль, муку. Замесить мягкое, эластичное тесто.
Можно готовить сразу, а можно убрать тесто в холодильник на 20-30 минут, чтобы было легче с ним работать.
Стол присыпать мукой.
Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 4 мм.
Разрезать на небольшие произвольные кусочки.
Остатки теста собрать.
Раскатать в пласт и также разрезать на небольшие кусочки.
Опустить вареники в подсоленную кипящую воду, не перемешивать, пока они всплывут.
Варить на среднем огне с момента закипания 4-5 минут. Время приготовления зависит от размера вареников и их толщины.
Подавать со сливочным маслом, можно дополнить сметаной или джемом, на Ваш вкус.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
60 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3607
Понравилось: 60
Автор: Катерина Михайленко
Создан: 27 февраля 2019, 12:39
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти