Канапе с беконом и горчицей

Удивите гостей канапе с беконом и горчицей! Рецепт включает баварскую горчицу, репчатый лук, маринованные огурцы и свежие помидоры черри.

Фото к рецепту: Канапе с беконом и горчицей

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 747.0 ккал
Белки: 39.0 г
Жиры: 30.0 г
Углеводы: 86.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Канапе с беконом и горчицей: шаг 1
1. Формочкой вырезаем из хлеба сердечки. Подсушиваем в тосторе или в духовке.
Канапе с беконом и горчицей: шаг 2
2. Нарезаем кольцами лук, заливаем горячей водой и добавляем уксус, щепотку сахара и соль.
Канапе с беконом и горчицей: шаг 3
3. Подсушенные кусочки хлеба смазываем, особенно серединку, горчицей.
Канапе с беконом и горчицей: шаг 4
4. Нарезаем кружочками маринованный огурец. Выкладываем маринованный лук, и кружочки огурца на бумажное полотенце. Промокаем кружочки овощей с двух сторон.
Канапе с беконом и горчицей: шаг 5
5. Берем 7 пластин тонко порезанного бекона.
Канапе с беконом и горчицей: шаг 6
6. Смазываем пластины бекона горчицей. Мне очень понравились канапе с горчицей "баварская".
Канапе с беконом и горчицей: шаг 7
7. Кладем на край пластины бекона помидорку черри и сворачиваем рулетиком.
Канапе с беконом и горчицей: шаг 8
8. Макаем рулетики ("розочки") в обжаренный черный кунжут (только край).
Канапе с беконом и горчицей: шаг 9
9. Выкладываем на кусочки хлеба вначале маринованные кружочки лука (он суше), затем огурчика.
Канапе с беконом и горчицей: шаг 10
10. Ставим рулетики на на канапе.
Канапе с беконом и горчицей: шаг 11
11. Вставляем деревянные шпажки, так, чтобы они проткнули и кусочек хлеба. Получились вот такие вкусные и пикантные канапе. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента нужно знать их средние значения на 100 г. Я перечислю их для каждого продукта и выходные данные по их количеству в вашем списке.

  1. Горчица баварская (30 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 2 г
    • Углеводы: 6 г
  2. Лук репчатый (1 шт. ~ 100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  3. Огурец маринованный (1 шт. ~ 100 г)

    • Калории: 12 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г
  4. Бекон сырокопченый (7 пластин ~ 50 г)

    • Калории: 250 ккал
    • Белки: 20 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Уксус бальзамический (2 ч.л. ~ 10 г)

    • Калории: 14 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 3 г
  6. Хлеб для тостов (6 кусочков ~ 120 г)

    • Калории: 300 ккал
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 3 г
    • Углеводы: 54 г
  7. Помидоры черри (7 шт. ~ 150 г)

    • Калории: 30 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 7 г
  8. Сахар (1 щепотка ~ 1 г)

    • Калории: 4 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  9. Соль (1 щепотка ~ 1 г)

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  10. Кунжут черный (1 ст.л. ~ 10 г)

    • Калории: 57 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 3 г

Теперь суммируем значения:

Калории:

  • Горчица: 40
  • Лук: 40
  • Огурец: 12
  • Бекон: 250
  • Уксус: 14
  • Хлеб: 300
  • Помидоры: 30
  • Сахар: 4
  • Кунжут: 57

Итого: 40 + 40 + 12 + 250 + 14 + 300 + 30 + 4 + 57 = 747 ккал

Белки:

  • Горчица: 2
  • Лук: 1
  • Огурец: 1
  • Бекон: 20
  • Уксус: 0
  • Хлеб: 12
  • Помидоры: 1
  • Сахар: 0
  • Кунжут: 2

Итого: 2 + 1 + 1 + 20 + 0 + 12 + 1 + 0 + 2 = 39 г

Жиры:

  • Горчица: 2
  • Лук: 0
  • Огурец: 0
  • Бекон: 20
  • Уксус: 0
  • Хлеб: 3
  • Помидоры: 0
  • Сахар: 0
  • Кунжут: 5

Итого: 2 + 0 + 0 + 20 + 0 + 3 + 0 + 0 + 5 = 30 г

Углеводы:

  • Горчица: 6
  • Лук: 9
  • Огурец: 3
  • Бекон: 0
  • Уксус: 3
  • Хлеб: 54
  • Помидоры: 7
  • Сахар: 1
  • Кунжут: 3

Итого: 6 + 9 + 3 + 0 + 3 + 54 + 7 + 1 + 3 = 86 г

Общие результаты:

  • Калории: 747 ккал
  • Белки: 39 г
  • Жиры: 30 г
  • Углеводы: 86 г

Это расчет приблизительных значений, которые могут варьироваться в зависимости от точного состава и размеров продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

irina vladimirovna
27.02.2019 16:27
Ответить

Оленька, эффектная какая, очень интересная закуска! 

olga
27.02.2019 16:34
Ответить

Ирочка, большое Спасибо!

МурКатеринка
28.02.2019 22:52
Ответить
Оля, какие веселые канапе получились 🥳
olga
01.03.2019 01:24
Ответить

Катя, спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru