Канапе с беконом и горчицей
Ингредиенты
- горчица баварская (или др. столовая) - 30 г
- лук репчатый - 1 шт.
- огурец маринованный - 1 шт.
- бекон сырокопченый - 7 пластин
- уксус бальзамический - 2 ч.л.
- хлеб для тостов - 6 кусочков
- помидоры черри - 7 шт
- сахар - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- кунжут черный - 1 ст.л.
- шпажки деревянные - 6 шт
Пошаговый рецепт приготовления
Для романтического вечера, предлагаю приготовить канапе с овощами, горчицей и беконом - это вкусная, сытная и очень легкая в приготовлении закуска.
Пошаговые фото рецепта
1. Формочкой вырезаем из хлеба сердечки. Подсушиваем в тосторе или в духовке.
2. Нарезаем кольцами лук, заливаем горячей водой и добавляем уксус, щепотку сахара и соль.
3. Подсушенные кусочки хлеба смазываем, особенно серединку, горчицей.
4. Нарезаем кружочками маринованный огурец. Выкладываем маринованный лук, и кружочки огурца на бумажное полотенце. Промокаем кружочки овощей с двух сторон.
5. Берем 7 пластин тонко порезанного бекона.
6. Смазываем пластины бекона горчицей. Мне очень понравились канапе с горчицей "баварская".
7. Кладем на край пластины бекона помидорку черри и сворачиваем рулетиком.
8. Макаем рулетики ("розочки") в обжаренный черный кунжут (только край).
9. Выкладываем на кусочки хлеба вначале маринованные кружочки лука (он суше), затем огурчика.
10. Ставим рулетики на на канапе.
11. Вставляем деревянные шпажки, так, чтобы они проткнули и кусочек хлеба. Получились вот такие вкусные и пикантные канапе. Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 7
Сложность: Простой
Участвует в конкурсе: LoveМоменты
Оленька, эффектная какая, очень интересная закуска!
Оля, какие веселые канапе получились 🥳
