Закусочный пирог с сырками и луком

Вкусный закусочный пирог с сырками и луком — идеальное блюдо! Просто приготовьте его из муки, сметаны, масла и начинки с плавлеными сырками и специями.

Фото к рецепту: Закусочный пирог с сырками и луком

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 3385.0 ккал
Белки: 76.5 г
Жиры: 221.5 г
Углеводы: 246.5 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу просеем всю муку, добавляем разрыхлитель и сливочное масло (из холодильника, для удобства разрезать на небольшие кубики) и превращаем в крошку.

В крошку соль, сметану и замешиваем тесто, тесто должно получится мягкое, пластичное, не должно липнуть к рукам.

Тесто убрать в холодильник на 40-60 минут.

Пока тесто охлаждается подготовим начинку.

Луковицы нарезаем тонкими четверть кольцами или полукольцами, обжариваем до золотистого цвета и мягкости.

Плавленые сырки натереть на крупной терке.

В чаше смешиваем готовый лук и сыр , так лук быстрее остынет.

Добавляем соль, специи по вкусу и разбиваем 2 яйца.

Все перемешиваем до однородности.

Достаем тесто и холодильника и делим на 2 части, где из них большая часть 2/3.

Большую часть и распределяем по форме руками, делая небольшие бортики.

В подготовленное тесто, выкладываем начинку и сверху рвем кусочки теста от маленького кусочка и распределяем по начинке.

Отправляем пирог в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 40-45 минут до золотистой корочки.

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:90 мин.
  • Порций в рецепте:10
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:3800
  • Понравилось:2
  • Создан:21 февраля 2019, 08:51
  • Каталоги:Выпечка Пироги 

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, начнем с определения значений для каждого ингредиента.

Ингредиенты и их количество, а также их КБЖУ (приблизительные значения):

  1. Мука (250-300 г)

    • Калории: 250 г - 910 ккал, 300 г - 1080 ккал
    • Белки: 250 г - 25 г, 300 г - 30 г
    • Жиры: 250 г - 2 г, 300 г - 3 г
    • Углеводы: 250 г - 190 г, 300 г - 225 г
  2. Сметана (100 г)

    • Калории: 100 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 10 г
    • Углеводы: 3 г
  3. Сливочное масло (120 г)

    • Калории: 120 г - 900 ккал
    • Белки: 120 г - 1 г
    • Жиры: 120 г - 100 г
    • Углеводы: 120 г - 0 г
  4. Плавленые сырки (2 шт.)

    • Предположим, что 1 сырок весит 100 г, тогда общая масса 2 сырков - 200 г.
    • Калории: 200 г - 600 ккал
    • Белки: 200 г - 30 г
    • Жиры: 200 г - 48 г
    • Углеводы: 200 г - 12 г
  5. Лук (3 шт., примерно 300 г)

    • Калории: 100 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 23 г
  6. Яйцо (2 шт.)

    • Калории: 140 ккал
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 10 г
    • Углеводы: 1 г
  7. Растительное масло (3 ст.л., примерно 45 г)

    • Калории: 450 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 50 г
    • Углеводы: 0 г
  8. Соль и специи (не учитываем, так как их калорийность минимальна)

Теперь суммируем КБЖУ для каждого ингредиента.

1. Мука (в среднем 275 г):- Калории: 995 ккал- Белки: 27.5 г- Жиры: 2.5 г- Углеводы: 207.5 г

2. Сметана:- Калории: 100 ккал- Белки: 3 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 3 г

3. Сливочное масло:- Калории: 900 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 100 г- Углеводы: 0 г

4. Плавленые сырки:- Калории: 600 ккал- Белки: 30 г- Жиры: 48 г- Углеводы: 12 г

5. Лук:- Калории: 100 ккал- Белки: 3 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 23 г

6. Яйцо:- Калории: 140 ккал- Белки: 12 г- Жиры: 10 г- Углеводы: 1 г

7. Растительное масло:- Калории: 450 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 50 г- Углеводы: 0 г

Теперь складываем все показатели:

Суммарное КБЖУ:- Калории: 995 + 100 + 900 + 600 + 100 + 140 + 450 = 3385 ккал- Белки: 27.5 + 3 + 1 + 30 + 3 + 12 + 0 = 76.5 г- Жиры: 2.5 + 10 + 100 + 48 + 0 + 10 + 50 = 221.5 г- Углеводы: 207.5 + 3 + 0 + 12 + 23 + 1 + 0 = 246.5 г

Таким образом, итоговое КБЖУ для данного рецепта примерно следующее:

  • Калории: 3385 ккал
  • Белки: 76.5 г
  • Жиры: 221.5 г
  • Углеводы: 246.5 г

Обратите внимание, что данные могут немного варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru