Курица целиком в медово-апельсиновом маринаде

Насладитесь курицей целиком в медово-апельсиновом маринаде с оливковым маслом, солью и сушеным чесноком. Идеальное блюдо для вашего стола!

Фото к рецепту: Курица целиком в медово-апельсиновом маринаде

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2962.0 ккал
Белки: 462.0 г
Жиры: 170.3 г
Углеводы: 81.4 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу мою и обтираю бумажными полотенцами.

Готовлю вкуснейший маринад - смешиваю свежевыжатый сок 1 апельсина, цедру апельсина, мед, оливковое масло, соль и чеснок.

Курицу натираю солью и чесноком, как показано в моем видео.

Обливаю маринадом и оставляю мариноваться на 1 час.

Спустя 1 час выкладываю в керамическую форму и запекаю 50 минут при темп 200 гр.

Покрываю верх курицы фольгой и готовлю еще 40 минут (180 гр).

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо знать калорийность и состав каждого продукта. Приведу приблизительные значения для указанных ингредиентов:

  1. Курица (2 кг)

    • Калории: ~2390 ккал (на 100 г куриного филе ~165 ккал)
    • Белки: ~460 г (на 100 г куриного филе ~31 г)
    • Жиры: ~140 г (на 100 г куриного филе ~7 г)
    • Углеводы: 0 г
  2. Апельсин (1 шт., примерно 150 г)

    • Калории: ~62 ккал
    • Белки: ~1.2 г
    • Жиры: ~0.2 г
    • Углеводы: ~15.4 г
  3. Мед (2-3 ст. ложки, возьмем 3 ст. л. = 75 г)

    • Калории: ~228 ккал
    • Белки: ~0.3 г
    • Жиры: ~0 г
    • Углеводы: ~63 г
  4. Оливковое масло (2 ст. ложки, примерно 30 г)

    • Калории: ~270 ккал
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~30 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Сушеный чеснок (1.5 ч. ложки, примерно 4 г)

    • Калории: ~12 ккал
    • Белки: ~0.5 г
    • Жиры: ~0.1 г
    • Углеводы: ~3 г

Теперь суммируем все данные:

Общее КБЖУ:- Калории: 2390 + 62 + 228 + 270 + 12 = 2962 ккал- Белки: 460 + 1.2 + 0.3 + 0 + 0.5 = 462 г- Жиры: 140 + 0.2 + 0 + 30 + 0.1 = 170.3 г- Углеводы: 0 + 15.4 + 63 + 0 + 3 = 81.4 г

Итоговые значения КБЖУ:- Ккал: 2962- Белки: 462 г- Жиры: 170.3 г- Углеводы: 81.4 г

Учтите, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава и способа приготовления продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0816
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru