Острый жареный рис с морепродуктами

Ингредиенты

Пошаговые фото рецепта

1. Креветок и осьминогов (да и все морепродукты) размораживаем на верхней полке холодильника.

2. У мидий нужно удалить вот эту штуку.

3. У креветок удалить жилку.

4. Кальмара ошпарить и очистить.

5. Бейби осьминожек и кальмара опустить в кипяток на 30 секунд, затем вынуть. Кальмара нарезать кольцами. Таким образом все морепродукты подготовлены.

6. Рис заранее сварить и остудить.

7. Овощи нарезать кубиком. Чили размять, чеснок порубить.

8. На растительном масле на сильно разогретой сковороде быстро обжариваем овощи.

9. Овощи сдвигаем на одну половину сковородки, а мидии укладываем мясом вниз на свободную сторону.

10. Затем делаем наоборот, овощи надвигаем сверху на мидии, а остальные морепродукты кладем на свободную сторону.

11. Обжариваем, перемешиваем, добавляем соус шрирача, солим по вкусу.

12. Снова перемешиваем. Выкладываем со сковороды на блюдо.

13. На сковороде разжариваем рис.

14. Добавляем морепродукты и перемешиваем, прогреваем все вместе.

15. Подаем, приправив кунжутом и салатом чука. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт