Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Острый жареный рис с морепродуктами

Попробуйте острый жареный рис с морепродуктами: креветки, мидии, кальмары, овощи и соус шрирача. Идеальное блюдо для любителей экзотики!

Острый жареный рис с морепродуктами

Продукты

рис клейкого сорта - 400 г (уже в отварном виде)
креветки варено-мороженные - 400 г
мидии в створке - 8 шт.
бейби осьминоги - 300 г
кальмар - 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт. огурец - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
чили сушеный - 1 шт.
соус шрирача - 3 ст.л.
кунжут, салат чука - для подачи
масло растительное - 3 ст.л.

Пошаговые фото

15 шт.

1. Креветок и осьминогов (да и все морепродукты) размораживаем на верхней полке холодильника.

2. У мидий нужно удалить вот эту штуку.

3. У креветок удалить жилку.

4. Кальмара ошпарить и очистить.

5. Бейби осьминожек и кальмара опустить в кипяток на 30 секунд, затем вынуть. Кальмара нарезать кольцами. Таким образом все морепродукты подготовлены.

6. Рис заранее сварить и остудить.

7. Овощи нарезать кубиком. Чили размять, чеснок порубить.

8. На растительном масле на сильно разогретой сковороде быстро обжариваем овощи.

9. Овощи сдвигаем на одну половину сковородки, а мидии укладываем мясом вниз на свободную сторону.

10. Затем делаем наоборот, овощи надвигаем сверху на мидии, а остальные морепродукты кладем на свободную сторону.

11. Обжариваем, перемешиваем, добавляем соус шрирача, солим по вкусу.

12. Снова перемешиваем. Выкладываем со сковороды на блюдо.

13. На сковороде разжариваем рис.

14. Добавляем морепродукты и перемешиваем, прогреваем все вместе.

15. Подаем, приправив кунжутом и салатом чука. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Китайская

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11652

Понравилось: 41

Автор: nestea

Создан: 11 февраля 2019, 13:37

Каталоги: Блюда из морепродуктов Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо!

Комментарии

12 февраля 2019, 17:52

Согласна на все 100 - морепродукты в этот день - супер!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 608