Компот

Соленья и маринады

Винегрет с огурцом и горошком

Name: Винегрет с огурцом и горошком
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свекла; картофель; морковь; лук репчатый; огурцы соленые; горошек зеленый; горчица; масло растительное; соль

Винегрет с огурцом и горошком: свекла, картофель, морковь, лук, соленые огурцы, зеленый горошек, горчица, растительное масло и соль – вкусный рецепт!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Овощи отварить (свеклу, морковь и картофель), остудить и почистить.

2. Для начала режем свеклу кубиками, добавляем 2 ст.л. растительного масла и перемешиваем, чтобы свекла в салате не сильно окрасила другие ингредиенты.

3. Картофель, морковь, огурец режем кубиками.

4. Зеленый горошек я взяла замороженный и слегка обжарила на масле.

Можете брать консервированный.

5. Свеклу добавляем к остальным овощам, солим и перемешиваем.

6. Для заправки смешиваем горчицу и растительное масло, поливаем салат и перемешиваем.

7. Я подала салат в виде сердца, можно выложить используя кондитерское кольцо или просто в глубоком салатнике. Приятного аппетита)