Тулумба турецкая сладость
Тулумба – турецкая сладость из теста: мука, яйцо, масло и вода, жаренная в масле и залитая сиропом из воды, сахара и лимонного сока.
Пошаговый способ приготовления
ТЕСТО:
В кастрюле с толстым дном довести до кипения воду и сливочное масло, после закипания добавить муку и замесить тесто лопаткой, огонь убрать на средний жар и довести тесто до однородности без комочков.
Дать тесту немного остыть.
Добавлять яйца по одному, каждый раз перемешивая.
Готовое тесто переложить в плотный кондитерский мешок, для привлекательного вида тулумбы рекомендую взять насадку с крупными зубчиками диаметром 1 - 2 см.
Жарить в растительном масле на среднем огне, отсаживая тулумбы по 3 - 4 см.
СИРОП:
Варим сиром 15 минут после закипания на среднем огне.
После того, как пережарите всё тесто, заливаем сиропом и даём пропитаться 10 - 15 минут и кушаем!
Сохраняй и поделись с друзьями
246 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5897
Понравилось: 246
Автор: ДЮША НА КУХНЕ
Создан: 06 февраля 2019, 18:27
Видео рецепт
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти