Заливной пирог по рецепту Александра Васильева
Приготовьте вкусный заливной пирог с картофелем и рыбными консервами. Рецепт с мукой горкой, сметаной и луком, идеален для домашних угощений!
Продукты
- мука - 6 ст.л. с горкой
- сметана - 250 г
- майонез - 200 г
- соль - 0,5 ч.л.
- сода - 0,5 ч.л.
- картофель - 4-5 шт. некрупных
- репчатый лук - 1 шт.
- яйца - 3 шт.
- рыбные консервы - 1 банка
Пошаговый способ приготовления
Готовим заливное тесто.
Для этого взбиваем три куриных яйца с солью и содой.
Добавляем к ним смесь из сметаны и майонеза.
Взбиваем до однородности.
Частями просеиваем муку и замешиваем тесто.
Отставляем его в сторону и занимаемся начинкой.
Для этого лук мелко шинкуем, а картофель натираем на овощетерке.
Сайру разминаем вилкой, и добавляем в нее нашинкованный лук.
Перемешиваем.
Формируем пирог.
Пеку я его в обычной разъёмной форме, дно которой выстилаю пергаментной бумагой, и стенки промазываю сливочным маслом.
Выливаю половину жидкого теста.
Выкладываю на него начинку из тертого картофеля.
Начинку обязательно подсаливаю, чтобы пирог не получился пресным.
Далее выкладываю начинку из сайры с луком и заливаю оставшейся половиной теста.
Пирог убираю в хорошо разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут, готовность проверяйте зубочисткой.
Сохраняй и поделись с друзьями
198 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4886
Понравилось: 198
Автор: Александра Васильева
Создан: 04 февраля 2019, 18:59
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти