Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Минтай на сковороде со сметаной и чесноком

Приготовьте минтай на сковороде со сметаной и чесноком! Просто, вкусно и сытно. Используйте соль, перец, зелень и муку для обвалки для идеального блюда.

Продукты

минтай - 500 г
соль -1/2 ч.л.
черный перец
сметана - 200 г
чеснок - 2-3 зуб.
зелень
мука – для обвалки
растительное масло - 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Минтай 2шт помоем обрежем плавники и удалим хребет.

Нарежем на порционные кусочки.

У меня вес рыбы без хребта и плавников 500 гр.

Обваливаем кусочки рыбы в муке.

На сковороду наливаем растительное масло и плотно кладем рыбу, обжариваем до легкого золотистого цвета с двух сторон.

Берем 200 грамм сметаны любой жирности у меня жирностью 20%, добавляем 2 - 3 зубчика чеснока пропущенных через пресс, добавляем немного соли и перемешиваем.

Заливаем рыбу соусом, посыпаем зеленью, закрываем крышкой и тушим все вместе на медленном огне минут 5 - 6.

Сохраняй и поделись с друзьями

28 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 64684

Понравилось: 28

Автор: Наталья Калнина

Создан: 29 января 2019, 19:20

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Минтай

Видео рецепт

Дополнительная информация

Быстрый ужин! Или как Очень вкусно накормить семью за 30 минут. Это отличное блюдо для повседневного стола, которое можно приготовить за считанные минуты. Рыба получается мягкой, нежной, а сметанный соус делает блюдо невероятно ароматным и сочным.