Печенье "светофор" с конфетками m&m's

Пшеничную муку и сахарную пудру просеять и размешать.

Разломать шоколад на кусочки.

На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад.

Постоянно размешивать.

В муку вылить сразу весь горячий шоколад и вымесить силиконовой лопаткой до однородного состояния.

Из теста сформировать колбаску и завернуть в пергаментную бумагу или пищевую плёнку.

Можно придать колбаске круглую, треугольную, прямоугольную форму в зависимости от того, какое печенье хотите получить.

Убрать в холодильник на 5-10 минут, чтобы тесто только чуть застыло, но не стало твёрдым.

Включить духовку разогреваться до 170 градусов.

На противень брызнуть несколько капель воды и расстелить пергаментную бумагу.

Развернуть тесто и нарезать острым ножом на печенье шириной 1 см.

Выложить печенье на пергаментную бумагу на расстоянии друг от друга и убрать на пару минут в духовку.

Таким образом, печенье чуть размягчится и не треснет, когда вы будете вставлять в него конфетки M&M's. Разложить на печенье M&M's и немного вдавить.

Выпекать в разогретой духовки примерно 10-15 минут.

Всегда ориентируйтесь по своей духовки.

Дать остыть.