Диетический суп с брокколи и тыквой

Фото к рецепту: Диетический суп с брокколи и тыквой

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 помидор
  • 2 зубчика чеснока
  • 280 гр. тыквы
  • 300 гр. брокколи
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Измельчите лук.

Обжарьте его на оливковом масле.

2. Очистите помидор от кожицы (залейте его для этого кипятком) и мелко нарежьте.

3. Добавьте помидор к луку и немного протушите.

4. Нарежьте тыкву, добавьте ее к луку.

Также добавьте немного воды и тушите до готовности тыквы.

5. Очистите и измельчите чеснок, добавьте к тыкве.

6. Промойте брокколи и разделите на соцветия.

Отварите брокколи в кипящей воде на 3 - 4 минуты.

7. Часть отвара, в которых варились брокколи, слейте.

В остатки добавьте тыкву с овощами.

8. Взбейте все погружным блендером.

При помощи слитого отвара можно контролировать густоту супа.

Не забудьте добавить соль и перец.

Видео рецепт


Priprava Club

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
0  человек оценили
Сохранить рецепт
1 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты