Пирог на сгущенном молоке

Ингредиенты

ингредиенты:
для теста:
мука 150-200 гр.
яйца 2 шт.
сметана 3 ст.л.
сгущенное молоко 250 гр.
сода 0,5 ч.л.
для начинки:
яблоки 2 шт.
курага 50 гр.
изюм 50 гр.
сливочное масло 1 ч.л. (для смазывания формы)
сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца, сметану и сгущенку хорошо взбить, всыпать постепенно просеянную муку с содой. Должно получиться тесто как густая сметана. Яблоки очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, изюм и курагу промыть. Форму смазать сливочным маслом. Выложить яблоки, изюм и курагу на дно формы, сверху вылить тесто, разровянть лопаткой. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. Дать пирогу остыть, затем слегка теплый пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!