Салат "взрыв вкуса"

Фото к рецепту: Салат  взрыв вкуса

Ингредиенты

  • пекинская капуста – 200 гр.
  • яблоко – 50 гр.
  • огурец – 100 гр.
  • болгарский перец – 100 гр.
  • маринованный имбирь – 40 гр.
  • куриная грудка – 200 гр.
  • итальянские травы – 1/5 ч.л.
  • лимонный сок – 1 ст.л.
  • соль
  • черный перец
  • кунжутные семечки – 1 ч.л.
  • растительное масло - для жарки
  • заправка
  • соевый соус – 2 ст.л.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • мед – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

1) Куриную грудку разрезаю вдоль на две части. Солю и перчу по вкусу, немного посыпаю итальянскими травами и распределяю специи по мясу. Обжариваю на сковороде с растительным маслом на огне чуть ниже среднего до готовности. Остывшую грудку нарезаю брусочками.

2) 200 гр. пекинской капусты разбираю на листики и тонко нарезаю. Болгарский перец разрезаю пополам и нарезаю соломкой. Яблоко очищаю и нарезаю тонкой соломкой, поливаю лимонным соком, чтобы не потемнело. Огурец также нарезаю соломкой. Маринованный имбирь нарезаю помельче. Если Вы не любите имбирь, можете его не добавлять, а добавить чеснок или лук для остроты. Кунжутные семечки слегка обжариваю на сухой сковороде.

3) Приготовим соус. В емкости смешиваю 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. меда.

4) Подготовленные ингредиенты соединяю в глубокой миске, заправляю соусом и перемешиваю. Сверху посыпаю кунжутными семечками.

Видео рецепт


5.04.3688879454113941.04
Катерина Михайленко

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
4  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты