Салат с печёночными блинчиками
Вкусный салат с печёночными блинчиками, варёным картофелем и морковью, яйцом и огурцом. Подаётся с чесночно-майонезной заправкой. Простой и сытный!
Продукты
- вареный картофель 2 шт.
- вареная морковь - 1 шт.
- вареные яйца - 2 шт.
- огурец - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- яблочный уксус 3 ст.л.
- 3 ст.л. воды
- чеснок - 1-2 зубч.
- соль
- майонез
- для блинчиков:
- куриная печень - 250 г
- яйцо - 1 шт.
- соль
- специи
- мука - 20 г
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
В блендере измельчить подготовленную печень, яйцо, муку, соль, специи.
На смазанной маслом сковороде испечь печеночные блинчики.
Дать остыть.
Порезать лук желаемыми кусочками, залить уксусом с водой, перемешать.
Нарезать картофель, яйца. Морковь и огурец натереть на терке для моркови по-корейски.
Блинчики поделить пополам и порезать соломкой.
Лук откинуть на сито и добавить в салат.
При желании добавить чеснок, посолить.
Положить домашний майонез, перемешать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
259 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11960
Понравилось: 259
Автор: Ольга Иванченко
Создан: 24 декабря 2018, 21:54
Видео рецепт
Комментарии
26 декабря 2018, 22:16
Татьяна 26 12 2018 Оля большое вам спасибо за этот чудесный салат.Я сделала салат и моим очень по нравился .Решила сделать на Новый год.Смотрится салат чудно.Здоровья и успехов Вам.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти