Салат с печёночными блинчиками

Ингредиенты

вареный картофель 2 шт.
вареная морковь - 1 шт.
вареные яйца - 2 шт.
огурец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
яблочный уксус 3 ст.л. + 3 ст.л. воды
чеснок - 1-2 зубч.
соль

майонез
для блинчиков:
куриная печень - 250 гр.
яйцо - 1 шт.
соль
специи
мука - 20 гр.
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

В блендере измельчить подготовленную печень,яйцо, муку, соль ,специи.

На смазанной маслом сковороде испечь печеночные блинчики. Дать остыть.

Порезать лук желаемыми кусочками, залить уксусом с водой, перемешать.

Нарезать картофель, яйца. Морковь и огурец натереть на терке для моркови по-корейски. Блинчики поделить пополам и порезать соломкой.

Лук откинуть на сито и добавить в салат.

При желании добавить чеснок, посолить.

Положить домашний майонез, перемешать.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
4 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Татьяна 26 12 2018 Оля большое вам спасибо за этот чудесный салат.Я сделала салат и моим очень по нравился .Решила сделать на Новый год.Смотрится салат чудно.Здоровья и успехов Вам.