Рыбное заливное из морского окуня и форели
Приготовьте рыбное заливное из морского окуня и форели с креветками. Используйте желатин, воду и украшения: зелень, томаты черри и клюкву. Вкусно и сочно!
Продукты
- форель (филе) - 150 г
- окунь морской (филе) - 200 г
- креветки - 100 г
- желатин для рыбного заливного haas - 20 г
- вода - 500 мл
- вода - 50 мл
- зелень для украшения
- томаты черри для украшения
- клюква для украшения
- соль
Пошаговый способ приготовления
Желатин залить водой для набухания .Сварить в воде с солью филе окуня и форели ,остудить и выложить в тарелку ,положить на рыбу клюкву ,по краю выложить креветки .
В охлажденный рыбный бульон добавить набухший желатин и на медленном огне довести до полного растворения (не кипятить)
Бульоном залить рыбу ,украсить зеленью ,клюквой, томатами черри и отправить в холодильник для застывания.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рыбное заливное haas очень ароматное ,Такое заливное можно кушать с горчицей или хреном -кто как любит
так как в нем уже добавлены специи и они придадут нашему блюду неповторимый вкус и аромат!