Галета с грибами и яйцом
Вкусная галета с грибами и яйцом из пшеничной муки, сливочного масла и начинки из шампиньонов, бекона, лука, сливок и специй. Наслаждайтесь идеальным угощением!
Продукты
- пшеничная мука -175 г
- вода -4 ст. л
- соль -
- сливочное масло - 75 г
- начинка
- шампиньоны 200 г
- бекон варено-копченый (колбаса) 75 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки 10-20% - 50 мл
- яйца куриные - 3 шт.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Сливочное масло смешать с мукой и руками растереть в крошево. Потом добавить очень холодной воды, замесить, скатать шар и поставить в холодильник на полчаса. Лук, грибы, бекон нарезать и слегка обжарить сначала в масле, потом добавить сливок. Посолить и поперчить. Тесто раскатать на 2 части, каждую из них раскатать в круглые лепешки (можно приложить тарелку вверх дном и обрезать края). Выложить начинку в середину лепешки, тесто защипнуть по краю, смазать яйцом. Переложить на противень с пекарской бумагой.
Печь 15 минут на 180 градусах. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти