Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свекровины язычки по итальянски

Приготовьте свекровины язычки по-итальянски с мукой, дрожжами, оливковым маслом и розмарином. Ваши гости будут в восторге от этого угощения!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Соль, дрожжи высыпаем в муку и понемногу добавляем воду. Замешиваем мягкое тесто, всю воду сразу не вводите, ориентируйтесь на свою муку (у меня 1 ст.лож воды осталась).

Несколько минут замешиваем и добавляем 1-2 столовые ложки масла. После чего еще месим минут 5. Даем тесту выстоятся часа 2, под пленкой. У меня стояло в чашке прямо на столе.

Тесто слегка обомнем и делим на 10 приблизительно равных частей. Каждую заготовку раскатаем в длинный, тонкий язычок. Выкладываем на подготовленный лист (противень), смажем оставшимся оливковым маслом и посыпаем сверху розмарином, морской солью. Это классический вариант, но если свекровь остра на язычок, тогда сверху добавляем перчик. А если наша "вторая мама" ласковая и нежная, присыпьте язычки тростниковым сахаром.

Выпекаем свекровины язычки в разогретой духовке при температуре 180 градусов, минут 20.

Готовым даем немного остыть и весело хрустим за семейным столом!