Курица с ананасами под сырной корочкой

Филе куриной грудки нарежьте пластинами толщиной 1, 1,5 см.

Далее, его необходимо хорошенько отбить с двух сторон. Чтобы от мяса в разные стороны не летели брызги, я накрываю его пищевой пленкой.

Отбитое мясо солим и при желании перчим с двух сторон и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.

Каждый кусочек промазываем майонезом и кладем колечки ананаса. Твердый сыр трем на овощетерке и посыпаем им наше блюдо.

Убираем курочку с ананасами в духовку, разогретую до 180 -200 градусов на полчаса.