Праздничные тарталетки с паштетом
Праздничные тарталетки с паштетом из куриной печени, морковью и луком. Вкусное блюдо с мускатным орехом. Идеально для вашего ремонта!
Продукты
- 600 г куриной печени
- 1 крупная луковица
- 1 морковь
- 100 г сливочного масла
- упаковка тарталеток
- растительное масло для жарки
- соль
- перец, мускатный орех
Пошаговый способ приготовления
1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, морковь нарежьте на крупной терке.
2. Печень промойте и удалите прожилки. Большие кусочки разрежьте пополам.
3. Лук с морковкой обжаривайте в небольшом количестве растительного масла до мягкости в течение 4-5 минут.
4. Добавьте печень и жарьте еще 10 минут. В конце готовки добавьте соль, перец и молотый мускатный орех.
5. Переложите печень в миску и дайте ей немного остыть.
6. Перебейте печень погружным блендером или дважды прокрутите через мясорубку.
7. Полученную массу протрите через мелкое сито, так паштет получится более нежным.
8. Добавьте в паштет размягченное (не растопленное) масло и еще раз перебейте блендером.
9. Наполните тарталетки паштетом и украсьте по желанию.
Сохраняй и поделись с друзьями
190 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 45 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3168
Понравилось: 190
Автор: Priprava Club
Создан: 24 ноября 2018, 19:15
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти