Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина в горчице запеченная в духовке

Запеките свинину в горчице с чесноком, солью и перцем! Нежный ошейк, пропитанный ароматами, станет идеальным блюдом для любого стола. Узнайте рецепт!

Продукты

- свинина (ошеек) – 500 г
- горчица – 2 ст.л.
- чеснок – 4 зубчика
- соль – 1 ч.л.
- черный молотый перец – 0,5 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Свинину помыть и обсушить. Чеснок порезать длинными полосками и нашпиговать им свинину со всех сторон. Приготовить маринад – смешать горчицу, соль и перец и натереть маринадом кусок свинины. Отправить в холодильник мариноваться на 60-90 минут.

По окончании времени маринования свинину достаем из холодильника, плотно заворачиваем в фольгу и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Затем снимаем фольгу, увеличиваем температуру до 220 градусов и отправляем еще на 10 минут до зарумянивания. Остывшую свинину нарезаем и кушаем.

Свинина в горчице, запеченная в духовке готова! Приятного аппетита!