Пирог с черникой (или с вареньем)

Ингредиенты

  • на тесто:
  • мука - 350 гр. (2 ст. )
  • разрыхлитель для теста - 2 ч.л.
  • соль - на кончике ножа
  • маргарин - 150 гр.
  • холодная вода - 6-7 ст.л.
  • на начинку:
  • варенье - 300-350 гр.
  • мука - 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить на водяной бане.

Смешать его с мукой, солью и разрахлителем. После этого постепенно добавлять воду и замешивать тесто (тесто должно быть крутым и отставать от стенок миски).

В оригинале рецепта надо сделать закрытый пирог (раскатать тесто, выложить на 2/3 смазанной формы, затем начинка и сотавшимся тестом накрыть). Но нам с сынишкой понравилось по-другому:

Разделить тесто на две части: одна - 2/3, другая, соответственно, 1/3(можно даже оставить 1/4).

Большую часть выложить на дно формы так, чтобы получился бортик 2 см.

Варенье смешать с мукой и выложить в форму. Сверху украсить крендельками из оставшегося теста (причем данный этап можно смело доверить своему чаду и дать малышу проявить художественные способности).

Ставим в духовку при 200* на 30 мин. Затем даем остыть и едим вместе с малышом плод совместного творчества. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

На картинке - художества сынишки (ему 3 года 4 месяца)!!! Летом этот пирог можно делать со свежими ягодами: на 500 гр ягод надо 1 стакан сахара.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
29.11.2007 01:24
Ответить
отличненько сынок поработал:)
olga-kostra
29.11.2007 01:26
Ответить
Он очень старался!
albinos
29.11.2007 01:54
Ответить
вам с сынулькой только 5!
natazi
29.11.2007 02:21
Ответить
Вот помощник мамке!:)5555555!
anezka
29.11.2007 02:31
Ответить
Молодцы. Постарались на славу.5+
bart
29.11.2007 03:49
Ответить
сыну огромная пятерка
natalina
29.11.2007 04:46
Ответить
умница!
zooz
29.11.2007 08:01
Ответить
Отличный пирог, и сынишка молодец :)
olga-kostra
29.11.2007 12:16
Ответить
От сынульки всем отдельное спасибо! Будем стараться и дальше.
jelena_73
29.11.2007 16:01
Ответить
и сыну и маме по 55
irina90-60-90
25.01.2008 03:42
Ответить
МОЛОДЦЫ!Здоровский пирожок:)5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели