Вальдорфский салат новый год 2021
Вальдорфский салат — идеальное блюдо для Нового года 2021! Индейка, сельдерей, яблоко, виноград и орехи в майонезе и сметане. Восхитительный вкус!
Продукты
- грудка индейки (куриная) - 200 г
- стебель сельдерея - 2 шт.
- корень сельдерея - 1/3 шт.
- яблоко - 1 шт.
- виноград - 120 г
- грецкий орех - 100 г
- майонез - 2-3 ст.л.
- сметана - 2-3 ст.л.
- мёд - 1 ст.л.
- соль
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Виноград у меня без косточек, вкусно и удобно.
Мясо отваривала заранее в подсоленной воде.
Корень сельдерея очищаем и нарезаем тонкой соломкой.
Стебель сельдерея порежем мелким кубиком.
Так же тонкой соломкой нарежем яблоко, я брала половинку зеленого и половинку красного.
Мясо разбираем на волокна, у меня сегодня грудка индейки (малое филе), отлично подойдет и куриная грудка.
Виноградинки мелкие, можно не разрезать.
Собираем все в чашке и добавляем измельченный грецкий орех.
Теперь приготовим соус-заправку.
Смешиваем сметану, майонез, мёд.
Добавляем по вкусу соль и черный перец.
Заправляем салат, хорошо перемешиваем.
Если не хватило заправки, добавьте по ложке сметаны и майонеза.
Салат подаем порционно или в салатнице.
Отлично подойдет, как для семейного обеда, так и для праздничного стола.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 53359
Понравилось: 17
Автор: Другая Кухня
Создан: 09 ноября 2018, 09:17
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти