Курица в пакете для запекания в духовке

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) нам нужно знать вес каждой из указанных ингредиентов и их пищевую ценность. Я приведу примерную оценку КБЖУ для каждого из ингредиентов:

1. Курица (около 1 кг, можно брать и меньше - в зависимости от всякой курицы)

   • Калории: 239 ккал на 100 г → 2390 ккал на 1 кг
   • Белки: 27 г на 100 г → 270 г на 1 кг
   • Жиры: 14 г на 100 г → 140 г на 1 кг
   • Углеводы: 0 г

2. Соус «сацебели» (3 ст.л.)

   • Обычно 1 ст.л. соуса около 15 г. 3 ст.л. = 45 г.
   • Калории: ≈ 50 ккал на 100 г → 22,5 ккал
   • Белки: ≈ 1 г на 100 г → 0,45 г
   • Жиры: ≈ 5 г на 100 г → 2,25 г
   • Углеводы: ≈ 8 г на 100 г → 3,6 г

3. Сушеный чеснок (2 ст.л.)

   • Обычно 1 ст.л. около 10 г. 2 ст.л. = 20 г.
   • Калории: ≈ 250 ккал на 100 г → 50 ккал
   • Белки: ≈ 10 г на 100 г → 2 г
   • Жиры: ≈ 1 г на 100 г → 0,2 г
   • Углеводы: ≈ 50 г на 100 г → 10 г

4. Приправа «кавказские травы» (1 ст.л.)

   • Обычно 1 ст.л. около 10 г.
   • Калории: ≈ 300 ккал на 100 г → 30 ккал
   • Белки: ≈ 10 г на 100 г → 1 г
   • Жиры: ≈ 3 г на 100 г → 0,3 г
   • Углеводы: ≈ 60 г на 100 г → 6 г

5. Перец (1-2 щепотки)

   • Примерно 1 г.
   • Калории: ≈ 250 ккал на 100 г → 2,5 ккал
   • Белки: 1 г на 100 г → 0,01 г
   • Жиры: 1 г на 100 г → 0 г
   • Углеводы: 60 г на 100 г → 0,6 г

6. Приправа для курицы (1 ст.л.)

   • Обычно 1 ст.л. около 10 г.
   • Калории: ≈ 300 ккал на 100 г → 30 ккал
   • Белки: 8 г на 100 г → 0,8 г
   • Жиры: 5 г на 100 г → 0,5 г
   • Углеводы: 60 г на 100 г → 6 г

7. Сванская соль (1 ч.л.)

   • Обычно 1 ч.л. примерно 5 г.
   • У соли минимальное значение по калориям, можно считать 0 ккал.

Теперь суммируем все значения:

• Калории:

  • Курица: 2390 ккал
  • Сацебели: 22,5 ккал
  • Чеснок: 50 ккал
  • Кавказские травы: 30 ккал
  • Перец: 2,5 ккал
  • Приправа для курицы: 30 ккал
  • Соль: 0 ккал
  • Итого: 2390 + 22,5 + 50 + 30 + 2,5 + 30 = 2525 ккал

• Белки:

  • Курица: 270 г
  • Сацебели: 0,45 г
  • Чеснок: 2 г
  • Кавказские травы: 1 г
  • Перец: 0,01 г
  • Приправа для курицы: 0,8 г
  • Соль: 0 г
  • Итого: 270 + 0,45 + 2 + 1 + 0,01 + 0,8 = 274,76 г

• Жиры:

  • Курица: 140 г
  • Сацебели: 2,25 г
  • Чеснок: 0,2 г
  • Кавказские травы: 0,3 г
  • Перец: 0 г
  • Приправа для курицы: 0,5 г
  • Соль: 0 г
  • Итого: 140 + 2,25 + 0,2 + 0,3 + 0 + 0,5 = 143,25 г

• Углеводы:

  • Курица: 0 г
  • Сацебели: 3,6 г
  • Чеснок: 10 г
  • Кавказские травы: 6 г
  • Перец: 0,6 г
  • Приправа для курицы: 6 г
  • Соль: 0 г
  • Итого: 0 + 3,6 + 10 + 6 + 0,6 + 6 = 26,2 г

Итоговое КБЖУ:- Калории: 2525 ккал- Белки: 274,76 г- Жиры: 143,25 г- Углеводы: 26,2 г

Учтите, что приведенные значения являются оценочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их содержания.