Оладьи "необычные пышки"

Ингредиенты

мука – 4-4,5 ст. (200 г)
кефир – 500 мл.
яйцо – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.

сода – 0,5 ч.л.
сосиски – 2 шт.
маслины б/к – 10 шт.
кетчуп – 4 ст.л.
масло растительное

Пошаговый рецепт приготовления

К яйцу добавить кефир, сахар, соль и соду. Хорошо перемешать.

Постепенно вводим муку, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться как густая сметана.

Добавить кетчуп и хорошо перемешать.

Сосиски нарезать кругляшами а маслины колечками. Добавить их к тесту и перемешать.

Оставить тесто на 30 минут, до момента когда начнут появляться пузырьки на поверхности.

В сковороду добавить растительное масло. Разогреть и выложить тесто столовой ложкой. Ложку постоянно мочить в воде. Тесто брать только с краю. Не перемешивать ни в коем случае. Обжаривать с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые "пышки" можно есть как с кетчупом, так и со сметаной. Приятного аппетита.

Как приготовить такие оладьи, смотрите в видео. СПАСИБО.