Запеканка из макарон с сыром от Marina
Ингредиенты
- спагетти (отварные) - 200 гр.
- копчёная грудка - 150 гр.
- твёрдый сыр - 150 гр.
- сметана - 150 гр.
- куриные яйца - 2 шт.
- панировочные сухари - 3 ст.л.
- сливочное масло - 20 гр.
- специи
- зелёный лук – 3-5 стеблей
- зелень.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Макароны отварить в подсоленной воде и остудить.
2. Куриную грудку нарезаю соломкой.
3. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Лук зелёный и зелень помыть и мелко порезать.
5. Спагетти, куриную грудку и натёртый сыр соединить и перемешать. Немного сыра оставляем для присыпки в конце готовки.
6. В отдельной миске соединить куриные яйца, сметану, добавить порезанную лук, зелень, специи и всё перемешать.
7. Форму смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Выкладываю смесь спагетти и куриной грудки, распределяю равномерно, сверху заправляю сметаной заправкой, равномерно ее, распределяя по всей поверхности.
8. Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов для запекания на 15-20 минут в зависимости от духовки.
9. Через 20 минут вынимаю запеканку из духовки, присыпаю остатками натёртого сыра.
10. Снова ставлю на 5-7 минут в духовку.
11. Готовую румяную запеканку вынимаем из духовки, даём остыть до комнатной температуры.
12. Нарезаю на порции и подаю к столу. Приятного аппетита!!!