Пирог «яблочный спас»

Ингредиенты

1 кг. яблок (нарезать ломтиками)
50 гр. сахара
30 гр. сливочного масла + для смазывания формы немного
225 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя haas
1/2 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
175 гр. сахарной пудры haas

1 ч.л. корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. молтой гвоздики
1 яйцо
50 мл. оливкового масла
пакетик глазури haas или заварного крема

Пошаговый рецепт приготовления

Простой, быстрый и очень вкусный яблочный пирог

Пошаговые фото рецепта

1. В небольшой кастрюле смешать сливочное масло, сахар и яблоки. Готовить на сильном огне 10 минут, периодически помешивать.

2. Смешать в миске все сухие ингредиенты, сделать в центре углубление и добавить яйцо, приготовленное яблочное пюре, оливковое масло. Хорошо перемешать.

3. Форму со съемным дном выстелить пергаментом, смазать маслом и переложить в нее тесто. Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

4. Готовый пирог немного остудить, смазать глазурью Haas или заварным кремом Haas (пробовали и с тем и с другим - получается отлично. Как, впрочем, и всегда с Haas, за качество переживать не приходится, поэтому всегда уверен в результате). Подавать теплым. Приятного аппетита.