Варенье

Компот

Пирог с лесными ягодами и белым шоколадом

Name: Пирог с лесными ягодами и белым шоколадом
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сливочное масло; сахар; яйца; белый шоколад; мука; ягоды; сахар

Вкусный пирог с лесными ягодами и белым шоколадом, сделанный из теста с сливочным маслом, сахаром и ягодным соусом. Идеальный десерт для сладкоежек!

Продукты

тесто:
сливочное масло - 120 г
сахар - 80 г
яйцо - 4
белый шоколад - 150 г
мука - 185 г
ягодный соус (наполнитель):
ягода - 150 г
сахар - 15 г

Пошаговый способ приготовления

В сотейник отправляем ягоду и сахар перемешиваем и увариваем на плите 10 минут.

Шоколад отправляем на водяную баню и расплавляем его до однородной массы.

Сливочное масло комнатной температуры взбиваем миксером до пышной массы постепенно добавляя сахар.

В отдельную чашу разбиваем яйца, перемешиваем до однородной массы и выливаем в масляную смесь и хорошо перемешиваем.

В получившуюся массу отправляем расплавленный шоколад и муку, хорошо перемешиваем, тесто готово.

Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой, выкладываем тесто в форму, сверху делаем ягодный узор и отправляем в духовку на 25 минут при 180С.

Пирог с лесными ягодами и белым шоколадом готов! Приятного аппетита!)