Компот

Соленья и маринады

Галета с помидорами и сливочно творожной заливкой

Name: Галета с помидорами и сливочно-творожной заливкой
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: слоеное тесто; томаты; творожный сыр; сметана; яйцо; чеснок; базилик; соль; перец; куркума; зелень укропа и петрушки

Галета с помидорами и сливочно-творожной заливкой из слоеного теста и средних томатов. С добавлением творожного сыра, сметаны, куркумы и зелени.

Продукты

слоеное тесто - 1 пласт.
томат - 5-6 шт.
творожный сыр - 90 г
сметана 20% жирности - 180 г
яйцо - 1
чеснок - 1 зубчик
базилик
соль - щепотка
перец - щепотка
куркума - 1/2 ч.л.
укроп и петрушка - зелень

Пошаговый способ приготовления

Помидоры моем, нарезаем пластиками толщиной 5 мм, удаляем лишний сок.

Смешиваем сметану и творожный сыр.

Добавляем перец и куркуму.

Добавляем яйцо и зелень.

Слоеное тесто раскатываем в пласт по размеру формы, накалываем вилкой и отправляем выпекаться на 15 минут при 180С. На испеченное тесто выкладываем помидоры.

Сверху посыпаем базиликом чесноком и зеленью петрушки и укропа.

На помидоры выкладываем сливочную заливку, и равномерно распределяем. Выпекаем 25 минут при 200С.

Галета готова! Приятного аппетита!)