Макароны с соусом альфредо
Насладитесь макаронами с соусом «Альфредо»! Спагетти и лапша в сливочном соусе с сыром, маслом, солью и черным перцем - вкусный обед для гурманов!
Продукты
- макароны (спагетти, лапша)– 300 г
- сливки – 100 мл.
- сыр – 100 г
- сливочное масло -50 г
- соль – 1/2 ст.л.
- черный перец
Пошаговый способ приготовления
Макароны с сыром и сливками. (Макароны с соусом «Альфредо») Приготовление не займет много время, зато вкус и структура намного интереснее, чем у простых вареных макарон, сдобренных натертым сырком. Попробовав такие макароны хоть один раз, Вы обязательно будите готовите их еще и еще.
В кастрюлю наливаем 2 литра воды, доводим до кипения, кладем половину столовой ложки соли, кладем 300 гр макарон или спагетти. Варим с момента закипания 6-8 минут, до состояния полуготовности, альденте.
Пока макароны варятся Натрем на мелкой терке твердый сыр у меня пармезан. В сотейник наливаем 100 мл сливок любой жирности у меня 20 %. Добавляем 50 гр сливочного масла и ставим на огонь, чтобы масло растопилось, но до кипения доводит не нужно.
С макарон сливаем воду. Кладем обратно в кастрюлю, заливаем сливками со сливочным маслом. Кладем терты сыр и перемешиваем. Как сыр полностью расплавится подаем к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
49 человек оценили
14 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7703
Понравилось: 49
Автор: Наталья Калнина
Создан: 23 сентября 2018, 19:42
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти