Шоколадные капкейки со сливочным кремом
Насладитесь шоколадными капкейками со сливочным кремом: нежное тесто с какао, сливочным маслом, и ягодами. Простой рецепт для сладкого удовольствия!
Продукты
- для теста:
- мука 150 г
- яйца 2 шт.
- сахар 150 г
- масло сливочное 100 г
- молоко 50 мл.
- какао 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- для крема:
- сливки 33% 200 мл.
- сахарная пудра 2 ст.л.
- крахмал кукурузный 2 ч.л.
- малина (или другие ягоды)
- шоколад темный 30 г
Пошаговый способ приготовления
Взбить яйца с сахаром с помощью миксера. Затем, продолжая взбивать, влить растопленное сливочное масло и молоко. Соединить муку, какао и разрыхлитель. Просеять смесь сухих ингредиентов и добавить к взбитой массе. Должно получиться негустое тесто. Наполнить тестом формочки на 2/3. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 20 минут. Достать капкейки из формочек и дать им полностью остыть. Затем взбить охлажденные сливки с сахарной пудрой и кукурузным крахмалом. Взбивать до твердых пиков. С помощью кондитерского мешка отсадить полученный крем на капкейки. Украсить свежей малиной и тертым шоколадом. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
303 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14996
Понравилось: 303
Автор: Галина Прилепа
Создан: 21 сентября 2018, 15:54
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти