Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Маринуем цветную капусту
Маринуем цветную капусту с морковью, чесноком и острым перцем. Идеальный рецепт рассола с уксусом! Простой и вкусный способ заготовки на зиму.
Продукты
- цветная капуста - 1.2 кг
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 1 головка
- красный острый перец - 1 шт.
- петрушка - 2 пучка
- рассол:
- вода - 1 л
- сахар - 0.5 ст
- масло растительное - 0.5 ст
- соль - 1.5 ст.л.
- уксус 9% - 0.5 ст.
- яблочный уксус
Пошаговый способ приготовления
Подготовленные овощи нарезаем, выкладываем в посуду (эмалированную или стеклянную) Варим маринад и заливаем овощи, накрываем тарелкой и ставим груз, оставляем на 24 часа для брожения. Затем все перемешиваем и укладываем в чистые банки, накрываем стерилизованными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации на 20 минут. Затем вынимаем банки и закручиваем крышки, переворачиваем, накрываем и оставляем до полного остывания
Приятного аппетита !
Сохраняй и поделись с друзьями
338 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти