Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запеченная индюшиная ножка на овощной подушке

Запеченная индюшиная ножка на овощной подушке с картофелем, морковью, помидорами и сладким перцем в пикантном перечном соусе. Вкусно и просто!

Продукты

индюшиная голень (у меня 1200 г) - 1 шт
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
сладкий перец - 1 шт.
лук - 1 шт. чеснок - 2 зуб.
сок лимонный sicilia - 3 ст.л.
соус перечный - 2 ст.л.
паприка, сушеный чеснок - по 1 ч.л.
соль -
сахар - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Рецепт простого и вкусного блюда для домашнего обеда. Корочка у ножки получается хрустящей, внутри сочное нежное мясо. Все продукты бюджетны и доступны, приготовление очень простое. Лимонный сок sicilia дополняет и облагораживает индюшиное мясо.

Итак, овощи чистим, нарезаем крупными кусочками, добавляем по щепотке паприки и сушеного чеснока, немного соли и ложку растительного масла, перемешиваем и выкладываем в форму для запекания.

Сверху кладем голень. Поливаем лимонным соком и перечным соусом, натираем паприкой, чесноком, солью и сахаром.

Ставим в разогретую до 160С духовку на 1 час.

Готово! При подаче мясо также можно "сдобрить" лимонным соком.

Очень вкусно и просто. Угощайтесь!